Slzovka obecná je jedna z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím méně známá. Je přirozeně bezlepková a používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů. Výborná je s houbami připravená jako „kuba".Jak používat:Slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe...
číst celé
Slzovka obecná je jedna z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím méně známá. Je přirozeně bezlepková a používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů. Výborná je s houbami připravená jako „kuba".
Jak používat:
Slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe však přes noc) ve vodě. Poté vaříme společně s rýží, či jinou přílohou (kuskusem, bulgurem), slzovky přidáváme max. 1/3. Hrstku slzovky lze též přidat do každé polévky k obohacení a zahuštění.
Doporučené dávkování: 40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce.
schovat popis
Recenze