French press značky Xavax vám během několika minut připraví
až 1 litr chutné kávy nebo sypaného čaje. French press je vyrobený z borosilikátového skla, má jemné filtrační sítko z nerezové oceli, které
zachytí i případné kousky vodního kamene uvolněného z varné konvice. Konvice má
sofistikovaný skleněný design a víko z oceli, tudíž její udržba je jednoduchá a
můžete ji mýt i v myčce nádobí.

French press

French press je skvělá volba pro všechny, kteří rádi pijí tureckou kávu. Káva
by se měla extrahovat pouze několik málo minut. Poté se do ní vylučují ze
sedliny i látky, které nejsou chutné a ani zdravé pro naše trávení. Namletou
kávu pouze zalijete horkou vodou. Poté však kávu díky sítku přefiltrujete.
Káva tak bude čistější a chutnější. Ideální je umlít kávu vždy čerstvou těsně před
každou přípravou. Na frenchpress se káva mele poměrně hrubě a to na konzistenci
krystalového cukru.

Jak na přípravu kávy?

Připravte si vodu o teplotě 93-95 °C. Vodu používejte ideálně filtrovanou.
Namelte si čerstvě praženou kávu v množství 18 gramů / 300 ml vody. Do nádobky
french pressu nasypejte odpovídající množství kávy a zalijte cca 100 ml vody.
Dobře promíchejte a počkejte 30 sekund. Tento krok lze přeskočit, avšak zbavuje
kávu přebytečného CO2, který zejména čerstvě pražené kávy obsahují. CO2
zabraňuje dokonalé extrakci chutí, proto je dobré se jej takto zbavit před
kompletním zalitím. Dolijte zbytek vody a nechejte extrahovat
3 minuty, kávu
nemíchejte. Poté kávu zamíchejte a počkejte 1 min až klesne kávovina dolů a píst stlačte dolů. Nakonec kávu ihned celou slijte a servírujte. Káva by neměla
zůstat ve frenchpressu, aby se již dále nelouhovala.

Specifikace

• Značka: Xavax
• Modelové označení: 111246
• Objem: 1 litr
• Materiál: borosilikátové sklo / nerezová ocel
• Hmotnost: 0,577 kg
• Rozměry: 10,2 x 22,5 x 14,7 cm