Kazaar\nPalermo se stalo inspirací pro náš styl dlouhého pražení do tmava a vysokého podílu Robusty, které jsou pro toto jižní město typické. Multikulturní Palermo, které je křižovatkou vlivů afrických a arabských tradic, pro nás bylo příležitostí zasnít se. Výsledkem je mimořádně intenzivní a sirupovitá káva s bohatými kořeněnými a dřevitými tóny a hutnou cremou na povrchu.\nMléčná receptura\nPokud si ji připravíte jako Espresso Macchiato, odhalíte harmonické tóny čokolády a karamelu.\nIndie a Nikaragua\nKazaar je směs káv z Indie a Nikaragui, v níž dominuje Robusta.\nDělené a tmavé pražení\nKávy jsme pražili odděleně, aby se ve směsi Kazaar objevily odlišné kvality každé z káv. Arabika a Robusta získají intenzivním pražením svoji hořkost a tělo. Dále nepromývaná Robusta s kratším a lehčím pražením, abychom pozvedli některé z jemnějších aromatických tónů. Pražený styl odráží arabský a africký vliv, který vidíte na temných a intenzivních kávach jižní Itálie.\nDruh kávovníku\nRobusta s Arabikou\nObsah kofeinu\nStřední obsah kofeinu, 81mg – 130mg\nAromatický profil\nMimořádně intenzivní a sirupovitá káva s bohatými kořeněnými a dřevitými tóny a hutnou cremou na povrchu.\nVelikost šálku\nRistretto 25 ml\nEspresso 40 ml\nTóny Dřevitý\nHořkost5 of 5\nKyselost1 of 5\nPražení5 of 5\nTělo4 of 5\n10 Ispirazione Palermo Kazaar kapslí pražené a mleté kávy pro Nespresso systém. Baleno v ochranné atmosféře.\nČistá váha (pro 10 kapslí): 60 g\nVyrobeno ve Švýcarsku.