\nTato aromatická směs koření se jmenuje podle regionu v jihovýchodní Indii, odkud pochází. Směs koření má jemnou, sladkokyselou chuť. O jeho popularitu a rozšíření do celého světa se postarali převážně angličtí kolonizátoři. Směs se používá na všechny autentické kari pokrmy. Můžete ji použít na...
číst celé
\n
Tato aromatická směs koření se jmenuje podle regionu v jihovýchodní Indii, odkud pochází. Směs koření má jemnou, sladkokyselou chuť. O jeho popularitu a rozšíření do celého světa se postarali převážně angličtí kolonizátoři. Směs se používá na všechny autentické kari pokrmy. Můžete ji použít na dušené, kuřecí, vepřové nebo jehněčí maso, zeleninu, ale také k dochucení polévek, do rýže nebo litých těst. Skvěle se hodí i na některé druhy ovoce, např. avokádo nebo mango. Při přípravě pokrmů by se však měly dodržovat určité zásady:\n• směs koření se dává na pánev dříve než cibule nebo česnek\n• zásadně se nepoužívají živočišné tuky\n• na zahuštění pokrmů se nikdy nepoužívá mouka, ale raději jogurt nebo mléko\n• kari se musí vařit pomalu, aby se vyluhovaly všechny aromatické látky\nÚkolem kari směsi je jídlo okořenit, dochutit a udělat jej lehce stravitelným.\n \nPoužití: K dochucení pokrmů, koření\n \nSložení: Kari 95 % (mletý koriandr, mletá kurkuma, hořčice, mleté chilli, mletý kmín římský, mletá pískavice řecké seno, fenykl, mletý černý pepř, sušený mletý česnek, listy curry ) , jedlá sůl\n \nParametry produktu
\n
Země původu\nIndie
\n
Hmotnost\n100 g
\n
schovat popis
Recenze