Směs velmi kvalitních mořských řas Wakame, Nori a Dulse. Řasy můžete použít jako koření, přidávají se do polévek, do salátů i do hlavních jídel. Vyzkoušejte je v biokvalitě. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
\nTipy na použití:
\n- \n
- vývar - do velkého hrnce vložte různé druhy zeleniny - neměla by chybět mrkev, cibule, kousek mořské řasy, natě, bylinky a nechte vařit klidně i několik hodin, potom přeceďte \n
- saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch \n
- koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti \n
- polévky - řasy přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku \n
Název \"Nori\" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech.
\nBiopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
\nZajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Mořské řasy Wakame (Undaria), Nori (Porphyra), Dulse (Palmaria). Může obsahovat stopy korýšů. Případný bílý povlak není na závadu.\nJedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíNejprve očistěte od případných zbytků skořápek. Pro 2 porce: namočte 10 gramů řas do vody s citronovou štávou (1/2 citronu) po dobu\n5 minut. Poté přidejte k připravovanému salátu.Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1070kJ/256kcal. Tuky: 1,1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g. Sacharidy: 33 g. z toho cukry: 0,5 g. Bílkoviny: 11 g. Sůl: 1,6 g
\nSkladování: V uzavřeném obalu.Legislativní zařazení: Mořské řasy.
\n schovat popis- Výrobce: Algamar
- Kód:
- Jazyk: Čeština
- Šířka balení: 16 cm
- Výška balení: 27 cm
- Hloubka balení: 7 cm
- Váha balení: 118 g
Recenze