Mléčná rýže s kokosovým mlékem

Složení:

\n
• \n
  100grýže\n
  \n
\n
• 150 ml kokosového mléka
\n
• Špetka soli
\n
• 1 lžíce kokosového sirupu\n
\n

Postup:

Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

Složení:

\n
• 2 lžíce olivového oleje\n
\n
• 1 cibule nakrájená na jemno
\n
• 3 mrkve nakrájené na kolečka
\n
• 2 lžičky mletého koriandru\n
\n
• 1/4 lžičky skořice\n
\n
• 1 lžička sladké papriky\n
\n
• 2 lžičky kurkumy\n
\n
• Sůl a pepř
\n
• 400 g červené čočky\n
\n
• Plechovka krájených rajčat
\n
• Plechovka kokosového mléka
\n
• Šťáva z 1/2 limety
\n
• 700 ml zeleninového vývaru
\n

Postup:

Na oleji nechte krátce zesklovatět cibuli, přidejte mrkev a nechte 10 minut měknout. Přidejte koriandr, sladkou papriku, skořici, kurkumu a nechte rozvonět. Poté přidejte čočku, rajčata, vývar a vařte asi 15 minut, až čočka změkne. Přidejte kokosové mléko, vše rozmixujte a dochuťte limetkovou šťávou, solí a pepřem.

Borůvková zmrzlina z kokosového mléka

Složení:

\n
• 400 ml kokosového mléka\n
\n
• 500 g mražených borůvek
\n
• 50 ml javorového sirupu\n
\n

Postup:

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru a dejte zmrznout do nanukových tvořítek nebo do misky.

Vysoký obsah minerálů

V kokosovém mléce najdeme zejména vápník, který slouží jako prevence osteoporózy, dále mangan, hořčík a fosfor.

Zdroj zdravých tuků

Bohatý zdroj esenciálních MCT tuků, které tělo i mozek okamžitě využije jako zdroj energie.

Žádné přidané látky

Naše kokosové mléko neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá aromata ani zahušťovadla.