Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!
jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
jak rychle, úhledně a správně krájet...
číst celé
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!
- jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
- jak rychle, úhledně a správně krájet
- jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu
- druhy nožů a na co je používat
- jak o nože správně pečovat
Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.
schovat popis- Nakladatel: Fragment
- Kód:
- Rok vydání: 2014
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Vázaná
- Počet stran: 224
- Šířka balení: 19.1 cm
- Výška balení: 14.8 cm
- Hloubka balení: 1.4 cm
- Váha balení: 390 g
Recenze