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Brot ist Heimat
Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen...
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Brot ist Heimat
Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband (Rustikale Brote und Brot & Brötchen) vereint.
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- Nakladatel: Bassermann
- Kód:
- Rok vydání: 2018
- Jazyk: Němčina
- Vazba: Gebunden
- Počet stran: 192
- Šířka balení: 21.4 cm
- Výška balení: 26.6 cm
- Hloubka balení: 1.5 cm
- Váha balení: 633 g
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