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Seit 1989 ist das Basler Gast- und Kulturhaus Der Teufelhof Basel bekannt fu r seine hervorragende Ku che, die seit seiner Eröffnung unter der Leitung des Ku chenchefs Michael Baader steht. 2014 feiert das renommierte Haus mit Hotel, Theater, Gastronomie und Weinladen sein 25-Jahr-Jubiläum, zu...
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Seit 1989 ist das Basler Gast- und Kulturhaus Der Teufelhof Basel bekannt fu r seine hervorragende Ku che, die seit seiner Eröffnung unter der Leitung des Ku chenchefs Michael Baader steht. 2014 feiert das renommierte Haus mit Hotel, Theater, Gastronomie und Weinladen sein 25-Jahr-Jubiläum, zu dem das Kochbuch Aus Teufels Ku che erscheint. 25 Köche, die ihr Handwerk im Teufelhof gelernt und unter Beweis gestellt haben, verraten darin ihre Lieblingsrezepte. Teilweise sind die Autoren noch immer im Teufelhof tätig, teilweise sind sie mit grossem Erfolg in die weite Welt ausgezogen. Jeder Koch erzählt von seiner Verbindung zum Teufelhof, dessen Geschichte sie miteinander verbindet. Die Rezepte aus Teufels Ku che sind inspirierend, vielseitig und schön bebildert.
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- Nakladatel: Kaufmann
- Kód:
- Rok vydání: 2014
- Jazyk: Němčina
- Vazba: Gebunden
- Počet stran: 240
- Šířka balení: 23.2 cm
- Výška balení: 23.4 cm
- Hloubka balení: 1.9 cm
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