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MEGA VÝHODNÉ
Ein Thema des kulinarischen Berlins und dieser Speisekarte: die Hinwendung zu den regionalen Produkten und ihren Produzenten. Eine neue Gemüsewurzelbewegung, die unser Essen und seine sozialen Rahmenbedingungen ganz neu denkt. Sauerteige, denen wieder Zeit gelassen wird. Und ganze Straßenzüge,...
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Ein Thema des kulinarischen Berlins und dieser Speisekarte: die Hinwendung zu den regionalen Produkten und ihren Produzenten. Eine neue Gemüsewurzelbewegung, die unser Essen und seine sozialen Rahmenbedingungen ganz neu denkt. Sauerteige, denen wieder Zeit gelassen wird. Und ganze Straßenzüge,
die dieser Hunger auf die Stadt neu belebt.
Mit den besten 35 Neueröffnungen des Jahres und 950 ausgewählten Restaurants, Bars und Cafés.
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- Nakladatel: GCM Go City Media
- Kód:
- Rok vydání: 2017
- Jazyk: Němčina
- Vazba: Taschenbuch
- Počet stran: 164
- Šířka balení: 21 cm
- Výška balení: 29.6 cm
- Hloubka balení: 0.6 cm
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