Objevte tajemství domácích zmrzlin a proměňte vaši kuchyni v pravou zmrzlinářskou dílnu! S touto knihou zvládnete připravit lahodné zmrzliny, sorbety i nanuky během každého ročního období.

Podrobný průvodce zmrzlinovou klasikou i originálními recepty

Kuchařka Zmrzliny (Apetit osobnosti) od Kateřiny Kočičkové je první svého druhu na českém trhu. Autorka, zkušená redaktorka časopisu Apetit a nadšená tvůrkyně domácích zmrzlin, vám krok za krokem představí více než 90 receptů na smetanové i ovocné zmrzliny, sorbety a nanuky. Naučíte se nejen základům, ale také mnoha tipům a trikům, díky kterým budou vaše ledové pochoutky vždy dokonale chutnat a mít správnou konzistenci. V knize najdete i recepty na křupavé kornoutky a sladké polevy, které z vašeho domácího dezertu vytvoří opravdovou delikatesu.

Díky kapitolám rozděleným podle ročních období - Milovaná klasika, Svěží jaro, Báječné léto, Úrodný podzim a Radostná zima - budete mít inspiraci na zmrzliny, které dokonale ladí s aktuální sezonou. Připravujte si radostné mlsání a překvapte své blízké originálními recepty, které jsou snadné i pro začátečníky.

Výhody této kuchařky:

• Více než 90 jedinečných receptů na zmrzliny, sorbety a nanuky
• Podrobné návody, které zvládne každý - od začátečníka až po pokročilého
• Tajemství úspěšné přípravy, která zaručí perfektní konzistenci a chuť
• Tipy na přípravu doplňků jako jsou kornoutky a sladké polevy
• Inspirace podle ročních období pro maximální mlsání kdykoliv během roku

Hlavní vlastnosti produktu:

• Kuchařka z edice Apetit osobnosti
• Autorka: Kateřina Kočičková
• Vydání: 21. 5. 2020
• Obsahuje recepty na různé druhy zmrzlin, sorbetů a nanuků
• Praktické rady k výrobě zmrzlin doma s použitím zmrzlinovače, mrazáku či na dřívku