W tym przepięknie wydanym albumie najlepsi szefowie kuchni prezentują przepisy na bagietki, chleby żytnie, orkiszowe czy razowe, ciabatty, brioszki, rogaliki i wiele innych piekarniczych wypieków. Prestiżowa szkoła Le Cordon Bleu odkrywa przed Czytelnikiem wszystkie techniki przygotowania i wypiekania chleba! W książce zebrano receptury na pieczywo z całego świata, nie brakuje też praktycznych porad dotyczących różnych metod wyrabiania i formowania ciasta. Dodatkowo przepisy opatrzono zdjęciami prowadzącymi adeptów piekarnictwa krok po kroku aż do pysznego bochenka.
\nOdbiorcy:
\n- osoby, które uwielbiają wszelkiego rodzaju pieczywo
\n- wszyscy, którzy chcą poznać techniki przygotowania we własnej kuchni wyśmienitych wypieków piekarniczych
\n- a także osoby, które poszukują szerokiego wyboru przepisów na: domowe rogaliki, ciabatty, brioszki czy bagietki, aż po różnego rodzaju chleby
\nDlaczego warto sięgnąć po tę książkę:
\n- zawiera ponad 80 najlepszych przepisów sygnowanych przez elitarną szkołę Le Cordon Bleu
\n- wszystkie przepisy są opatrzone pięknymi fotografiami
\n- dodatkowo szefowie kuchni dzielą się z Czytelnikiem swoimi poradami
\n- zawarte w książce przepisy gwarantują przygotowanie wyjątkowo smacznego pieczywa
\n schovat popis- Nakladatel: Jedność
- Kód:
- Rok vydání: 2024
- Jazyk: Polština
- Vazba: Firma
- Počet stran: 320
- Šířka balení: 23.5 cm
- Výška balení: 29 cm
- Hloubka balení: 2.7 cm
- Váha balení: 1.7 kg
Recenze