Odkryj tajemnice dzikich roślin i przygotuj pyszne przetwory prosto z lasu!
\nCzy wiesz, jakie skarby kryje pobliski las, łąka lub ogród? Dziko rosnące rośliny to nie tylko cudowne aromaty, ale i prawdziwa bomba wartości odżywczych! Katarzyna Mikulska pokaże ci, jak to naturalne bogactwo wykorzystać w swojej kuchni.
\nW tej książce znajdziesz:
\n-przepisy na słodkie i wytrawne przetwory, nalewki, przyprawy i dodatki, dzięki którym odkryjesz zupełnie nowe smaki, a także stworzysz unikalne wersje znanych potraw,
\n-zielnik kulinarny z opisami i właściwościami jadalnych roślin,
\n-gotowy kalendarz zbiorów - sprawdź, co, gdzie i kiedy zbierać!
\n-praktyczne wskazówki, które pomogą ci się odnaleźć w kuchni i w terenie.
\nAromatyczne pesto z pokrzywy, zakwas z czosnkiem niedźwiedzim, ocet z igliwia sosnowego, dżem z kwiatów lilaka, leśna przyprawa do kawy czy piernika - to dopiero początek naturalnej kulinarnej podróży!
\n schovat popis- Nakladatel: Pascal
- Kód:
- Rok vydání: 2025
- Jazyk: Polština
- Vazba: Taschenbuch
- Počet stran: 256
Recenze