Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
\nPrzyjmij zaproszenie do kuchni sentymentalnej i sięgnij po przepisy z duszą!\nHistorii nie budują tylko wielkie zdarzenia, ale przede wszystkim codzienność. Zwykłe czynności, zwyczajni ludzie oraz przedmioty, którymi się otaczali. Zanurzmy się wspólnie w tej małej historii – zapraszamy do stołu...
číst celé
\n
Przyjmij zaproszenie do kuchni sentymentalnej i sięgnij po przepisy z duszą!
\nHistorii nie budują tylko wielkie zdarzenia, ale przede wszystkim codzienność. Zwykłe czynności, zwyczajni ludzie oraz przedmioty, którymi się otaczali. Zanurzmy się wspólnie w tej małej historii – zapraszamy do stołu zastawionego starą porcelaną i pysznym tradycyjnym jedzeniem. Posmakujmy dań, które przeniosą nas do kuchni naszych babek, albo przywołają dawne rodzinne wspomnienia. Odkryjmy na nowo zapomniane smaki, od wieków obecne w rodzimej tradycji.
\nTa książka jest wyjątkową propozycją dla każdego, kto kocha klimat retro i myśli z nostalgią o przeszłości. Prezentuje polskie przepisy z okresu od połowy XIX do połowy XX wieku. Odtworzono je z zachowaniem wszystkich składników i – jeśli to tylko było możliwe – również dokładnych proporcji. Autorka podaje współczesne opisy przygotowania potraw oraz aktualne miary i wagi (niekiedy przeliczane z funtów, łutów czy kwaterek). Wyboru dań dokonała tak, aby wykorzystać w nich produkty sezonowe, lokalne i łatwo dostępne. schovat popis
- Nakladatel: Publicat
- Kód:
- Rok vydání: 2024
- Jazyk: Polština
- Vazba: Firma
- Počet stran: 256
- Šířka balení: 17.5 cm
- Výška balení: 25 cm
- Hloubka balení: 2.5 cm
- Váha balení: 848 g
Recenze