Objevte kouzlo jablek a hrušek v nové kuchařce plné inspirace! Tato kniha vám otevře dveře k neobyčejným chutím i tradičním receptům z nejoblíbenějšího ovoce.

Kuchařka Jablka a hrušky - 100 receptů z nejoblíbenějšího ovoce (Edice Apetit) přináší přes stovku osvědčených i nových receptů, které můžete využít jak ke sladkým dezertům, tak i k zajímavým slaným jídlům. Naučíte se připravovat lahodné koláče, štrúdl, ovocné knedlíky, ale také netradiční pokrmy s masem, sýry či zeleninou, kde hrají hlavní roli právě jablka a hrušky. Navíc zde najdete rady, jak správně vybírat odrůdy ovoce pro nejlepší chuťový výsledek i tipy na uchovávání a zavařování, kterých oceníte prakticky celoročně.

Úvodní kapitoly vás provedou legendárními recepty, které by neměly chybět v žádné domácnosti - od klasického štrúdlu přes francouzský tarte Tatin až po americký páj. Dále objevíte originální tipy na dezerty i slaná jídla, která překvapí svou chutí i neotřelou kombinací ingrediencí. Kuchařka je sestavena tak, aby vám vždy poskytla praktickou inspiraci a udělala z vaření radostnou záležitost.

Proč si tuto knihu zamilujete:

• Komplexní nabídka receptů - přes 100 chutných pokrmů sladkých i slaných.
• Odborné rady ohledně výběru, skladování a zpracování jablek a hrušek.
• Vyzkoušené recepty přímo z redakční kuchyně časopisu Apetit.
• Široké využití ovoce nejen v dezertech, ale i v hlavních chodech a přílohách.
• Inspirace pro celou rodinu - od klasiky po novinky s mezinárodním nádechem.

Hlavní vlastnosti knihy:

• Obsahuje kapitoly: Milovaná klasika, Nová inspirace, Za tepla, Na slano, Do spíže a mrazáku.
• Vhodná pro všechny úrovně kuchařského umění, od začátečníků po zkušené kuchaře.
• Kombinace tradičních a originálních receptů.
• Zaměření na sezónní a snadno dostupné suroviny.
• Elegantní formát Edice Apetit, která je oblíbená mezi milovníky vaření.