Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Kuchnia w pałacach, zamkach, dworach to wdzięczny temat. Z jednej strony mamy lata tradycji i zmian jakie w kuchni zachodziły w naturalny sposób, z drugiej zaś jest dzisiejsza rzeczywistość hoteli i restauracji w zabytkowych wnętrzach, gdzie nowa ich funkcja zakłada nie tylko oparcie kuchni na...
číst celé
Kuchnia w pałacach, zamkach, dworach to wdzięczny temat. Z jednej strony mamy lata tradycji i zmian jakie w kuchni zachodziły w naturalny sposób, z drugiej zaś jest dzisiejsza rzeczywistość hoteli i restauracji w zabytkowych wnętrzach, gdzie nowa ich funkcja zakłada nie tylko oparcie kuchni na tradycji, ale i sprostaniu współczesnym potrzebom i oczekiwaniom gości.
schovat popis
- Nakladatel: Globalna Wioska
- Kód:
- Rok vydání: 2014
- Jazyk: Polština
- Vazba: Soft
- Počet stran: 126
- Šířka balení: 21.5 cm
- Výška balení: 23.1 cm
- Hloubka balení: 1 cm
- Váha balení: 403 g
Recenze