Banner
Banner

Recenze Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček

Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček

Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček

388 Kč
Zobrazit knihu
Knižní bestseller Poklady klasické čeké kuchyně doplňuje tato ještě lépe propracovaná a obsáhlejší kuchařská kniha Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Do detailu popisuje více než 200 receptů české a moravské kuchyně řazené do 17 ti sekcí. Kuchařka obsahuje více než 500... číst celé 

Recenze

13
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Další vaňkovka, která nesmí chybět v poctivé kuchyňské knihovně. Do detailu popisuje více než 200 receptů české a moravské kuchyně řazené do 17 sekcí (!). Kuchařka obsahuje více než 500 špičkových fotografii, které vás krok za krokem dovedou k dokonalým domácím pokrmům. Kniha svým zpracováním nadchne úplné amatéry ale i profesionální kuchaře. Kniha bezpečně zaujme své čelní místo v knihovně každého milovníka poctivé kuchyně.
22/11/2020
Avatar uživatele
Tahle kuchařka perfektně vysvětlí i začínajícímu kuchaři postupy, technologie a nenechá ho prakticky bez pochyb, že vše na sebe navazuje. Součástí je i přehled měrných jednotek, schéma zvířat a rozdělení na jednotlivé části a typy mas a další zajímavosti. Recepty jsou především masového rázu, proto nedoporučuji vegetariánům (což je ale vzhledem k zaměření pochopitelné. Poměrně dost receptů se věnuje zabíjačce.
30/04/2022
Avatar uživatele
Knihu jsem koupila jako dárek profesionálnímu kuchaři. Byl naprosto nadšený! Takže příště to s dárky bude jednoduché - další kuchařky od pana Vaňka.
19/01/2023
Avatar uživatele
Podle receptu se mi zatím vše podle knihy povedlo.
27/11/2022
Avatar uživatele
Nádherná kniha plná skvělých a tradičních receptů. Mám velkou sbírku kuchařek Romana Vaňka, tato však patří mezi mé nejoblíbenější. V knize je spoustu receptů, které jsem již vyzkoušela a pokaždé se velmi zadařily. Recepty jsou psané velmi polopaticky a doplněné jsou reálnou fotografií hotového pokrmu. Díky této kuchařce jsem se naučila klasická jídla jako od babičky. Myslím, že by neměla chybět v knihovně každé ženy.
30/09/2021
Avatar uživatele
Pokud máte v oblibě naši kuchyni, potom je tato knížka pro vás ideálním pomocníkem. Mě osobně teda naše klasická kuchyně chutná nejvíc. Knížku napsal Roman Vaněk, který už vydal hodně kuchařských knih. Je skvěle zpracovaná a je v ní víc jak 500 obrázků. Každý si tu najde to své - ať už lokše, či svíčkovou, řízek nebo dobroty z domácí zabíjačky. Je to hezký dárek pro všechny, co rádi vaří. Spokojenost!
30/06/2021
Avatar uživatele
Pokud jste milovníky pravé české nebo moravské tradiční kuchyně, tak si zde rozhodně přijdete na své. Tato kuchařka obsahuje velké množství receptů, které asi každý z nás zná od našich babiček. Rozhodně zde nenajdete žádné exotické ovoce, plody moře nebo něco podobného... Ale najdete zde recepty třeba na knedlíky, pravou dobrou svíčkovou omáčku, výborné zelíčko a mnoho dalšího. Kniha je perfektně zpracována.
5/05/2021
Avatar uživatele
Roman Vaněk je kuchař, kterého si nesmírně vážím. Je opravdový profík a jídlu skutečně rozumí. Proto mě zaujala i jeho kuchařka Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček. Knihu jsem prohlížela v knihkupectví, odešla jsem, ale nakonec se mi to rozleželo a večer jsem ji objednala. Ta chuť vyzkoušet naše tradiční recepty, které jsou v moha případech dávno zapomenuté... ta touha byla neodolatelná. Kuchařka je prostě skvělá, doporučuji vyzkoušet alespoň nějaké recepty. U nás měly všechny úspěch.
30/04/2021
Avatar uživatele
Krásně zpracované, recepty napsány krok po kroku.
Super dárek pro kuchaře i pro začátečníka
25/02/2021
Avatar uživatele
Kouzlo kuchyně čech a moravy je kuchařka pro všechny správné milovníky naší české kuchyně. Já jsem veliký podporovatel toho, aby jsme vařili ty NAŠE jídla, a proto se mi tahle kuchařka moc líbí a jsem ráda, že se těší takové oblibě. Rozhodně bych ji doporučila každému, kdo chce mít spoustu našich receptů po hromadě. Kuchařka je to taková, že vám vše vysvětli po lopatě, jednoduše, já jsem s ní moc spokojená.
25/01/2021
Avatar uživatele
Jestli jste milovníky pravé české kuchyně, tak vám nesmí chybět kuchařka od Romana Vaňka Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček, která je opravdu velice povedená! Strašně moc se mi líbí ty fotografie, nápaditost, spoustu receptů jsem ani neznala a to už jsem docela pamětník :-) kuchařka je prostě super, jsem milovnicí kuchařek od Romana Vaňka a jsem z ní opět velice nadšená. Super.
31/10/2020
Avatar uživatele
Ačkoli jsem člověk, který se rád stravuje spíše zdravě a možná i alternativně, pravidelně se vracím i k tradičním českým receptům. A pro tyto případy, myslím, neexistují lepší kuchařky, než ty z dílny Romana Vaňka. Přehledně seřazené kapitoly podle druhu masa, případně bezmasé, polévky, dezerty... všechny recepty jednotně nafoceny bez zbytečných příkras, postup sepsaný jasně a srozumitelně. Podle mého názoru povinná literatura pro každého, kdo chce v kuchyni obstát. Když dodržíte popis, nemůže se stát, že by to na talíři nedopadlo dobře.
11/10/2020
Avatar uživatele
Miluji českou kuchyni. Roman Vaněk ve své knize představuje to nejlepší z naší české kuchyně, tradiční a vynikající recepty, které sahají kolikrát svou tradicí daleko do historie, protože je v různých obměnách dělali už naše prababičky. Většina receptů je snadná na přípravu a velice chutná. V knize najdete recepty na silné vývary, pokrmy z kuřecího, vepřového i hovězího masa, nejrůznější přílohy i dezerty.
1/10/2020