
Etiopie Yirgacheffe, balení 1 kg
Popis produktu
Etiopská káva je vhodná na všechny druhy přípravy. V šálku dominují především sladké citrusové tóny. Největší přednost kávy spočívá v její lehkosti a delikátnosti. Etiopie je pravlastí kávy arabika. Náhorní plošina jižně od jezera Tana skýtá ideální klimatické podmínky právě pro její pěstování. Káva je zpracovaná promytou metodou, která je pro region Yirgacheffe typická. Kávová zrnka se nejprve zbaví svrchní slupky a části dužiny pomocí lisu na kávu (tzv. pulper). Následuje máčení zrn ve fermentačních nádržích, kdy zbývající cukry obalující zrnko vykvasí.Po manuálním promytí již skoro čistá zrna putují do poslední nádrže, kde stráví závěrečných 16 hodin před samotným sušením.To probíhá na tzv. "afrických postelích" pokrytých jutou nebo umělou tkaninou. Kávová zrnka se neustále obrací, aby bylo sušení rovnoměrné. Tím je docíleno čistého šálku bez chuťových defektů.
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží výrobce
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
Podobní autoři
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu
-
Levná doprava doslova za pár kaček
-
Spokojení zákazníci známka kvality
-
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy
-
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
za posledních 90 dní
s obchodem
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz