Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni.
W części pierwszej zostały omówione zasady organizacji kuchni, możliwość jej wyposażenia oraz sposoby obróbki żywności.
Druga część książki to zbiór przepisów i porad kulinarnych.
číst celé
Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni.
W części pierwszej zostały omówione zasady organizacji kuchni, możliwość jej wyposażenia oraz sposoby obróbki żywności.
Druga część książki to zbiór przepisów i porad kulinarnych.
schovat popis
- Nakladatel: REA-SJ
- Kód:
- Rok vydání: 2015
- Jazyk: Polština
- Vazba: Pevná s přebalem
- Počet stran: 680
- Šířka balení: 20.5 cm
- Výška balení: 29.5 cm
- Hloubka balení: 3.5 cm
- Váha balení: 1.8 kg
Recenze