Penco ED long je osvěžující iontový nápoj, který byl vyvinut pro rehydrataci organizmu při déletrvající zátěži, tj. nad 1,5 hod. Obsahuje i velmi potřebné sacharidy. přispívá k udržení výkonnosti při delším vytrvalostním fyzickém výkonu zvyšuje vstřebávání vody během fyzického výkonu 20 % isomaltulosy pro postupné uvolňování energie (sacharidy) účinný antioxidační systém (zinek, mangan, selen a vitamíny C a E) přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem prodlužuje schopnost podávat maximální výkon PODROBNÁ CHARAKTERISTIKA: Ztráty vody a minerálů pocením, jsou spolu s postupným vyčerpáváním energetických zdrojů hlavní příčinou poklesu výkonnosti. Podle typu sportu a intenzity zátěže, zejména u vytrvalostních disciplín, mohou dosahovat značných hodnot. Deficit vody se projevuje postupným zahušťováním krve a zvýšením její viskozity, což je obrovskou zátěží pro srdce a ledviny a spolu s přehřátím organizmu vede k dramatickému poklesu výkonnosti a k závažným zdravotním komplikacím. Nepříznivým projevům dehydratace lze účinně čelit vhodným iontovým nápojem. Mezi přednosti Penco ED long patří vedle optimálního poměru elektrolytů (Na, K, Mg, Cl, Ca, P a dalších), zvýšený obsah polymerů glukózy (maltodextrinu) a vysoký obsah speciálního sacharidu isomaltulosy. Výhoda polymerů glukózy spočívá v tom, že příliš nezvyšují osmolalitu nápoje a tím umožní účinnou rehydrataci při zvýšené energetické spotřebě, dané intenzivní vytrvalostní zátěží. Dalším pozitivním rysem iontového nápoje je vyšší obsah antioxidačních vitamínů C + E a klíčových prvků antioxidačního systému (selen + zinek + mangan), které chrání přetěžovaný organizmus před nebezpečím oxidačního stresu , způsobeného volnými kyslíkovými radikály. Ke zvýšené tvorbě volných radikálů dochází nejen vlivem škodlivých látek z vnějšího prostředí, ale i náročným tréninkem. Zdrojem energie jsou jednoduché cukry (glukosa a sacharosa), složené sacharidy (maltodextriny) a unikátní disacharid isomaltulosa (PALATINOSE TM ) pro postupné uvolňování energie. V receptuře ED je 20% PALATINOSY TM . Sacharid Isomaltulosa byla objevena v roce 1957. Přirozeně se vyskytuje v medu a cukrové třtině. Vyrábí se ze sacharózy enzymatickou přeměnou 1,2- glykosidické vazby mezi glukózou a fruktózou na vazbu 1,6. Díky této rozdílné vazbě je isomaltulosa stabilnější než sacharosa, metabolizuje pomaleji bez výrazného zvýšení hladiny glukózy v krvi. Isomaltulosa je první pomalu stravitelný cukr, který poskytuje svalům a mozku stejné množství energie (4 kcal/g) jako sacharosa nebo glukosa, ale v delším časovém intervalu . Zatímco běžný cukr nebo glukosu tělo využije velmi rychle a hladina krevního cukru klesne na bazální hladinu asi po 60 min, sacharid isomaltulosa je metabolizována mnohem pomaleji a její hladina v krvi je plně vyčerpána až po 2 hodinách. PALATINOSA TM se vyznačuje nízkým glykemickým indexem (GI) a nízkou inzulínovou odezvou, je šetrná k zubům a je vhodná i pro diabetiky. Vytrvalostní sportovci, kteří používají ED long s isomaltulosou před a během výkonu, lépe snáší intenzivní fyzickou zátěž a jsou schopni déle podávat maximální výkon. Penco ED long je určen pro všechny sportovce, především vytrvalostní a jeho doporučené dávkování podle věku je uvedeno v tabulce.