Předtím, než budete nádobí na vaření používat, se ujistěte, že je suché. Předejdete tak skvrnám vzniklým kvůli připalování oleje nebo skvrnám od vody. Nikdy nerozpalujte prázdné nádobí. Mohou se objevit změny barevnosti, byť bez vlivu na funkčnosti nádobí. V extrémním případě může dojít k poškození dna nádoby. Dojde-li k přehřátí, nikdy nádobí neodstraňujte z plotny a rozhodně ho nechlaďte vodou. Namísto toho vypněte plotnu nebo hořák a nechte nádobí pozvolna vychladnout. Nádobí na vaření s umělohmotnými držadly nebo knoflíky není vhodné k použití v troubě. Sůl vždy přidávejte do vroucí vody a ihned zamíchejte. Přidání soli do studené vody může vést ke vzniku skvrn na dně nádobí. Ani skvrny od soli však nemají negativní vliv na správné fungování nádobí. Některé druhy jídla a tvrdá voda mohou uvnitř nádoby na vaření zanechávat šedé nebo bílé sedimenty. Tyto bude snadné odstranit trochou octa nebo citrónové šťávy. Naplňte nádobí vodou, přiveďte k varu a přidejte ocet nebo citrónovou šťávu. Duhově zbarvené skvrny je možné snadno očistit běžně dostupným čistícím prostředkem. Tyto skvrny jsou způsobeny přehřátím solí a minerálů, nemají však vliv na funkčnost. Lze mýt v myčce nádobí, může ale docházet ke vzniku estetických vad (skvrn). I když nemají vliv na správné fungování nádobí, pro zachování pěkného vzhledu doporučujeme ruční mytí a sušení utěrkou.