Popis produktu

Najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Sov w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Zobrazit více

Mohlo by Vás také zaujmout

Sběratelské záložky

České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!

Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!

Proč nakupovat u nás?

Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu
Levná doprava doslova za pár kaček
Spokojení zákazníci známka kvality
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat

Radka

spokojený zákazník

Eshop mohu doporučit. Již několikrát jsem zde nakupovala. A pokud je nějaký problém, vrácení peněz je bez prodlení.

Pavel Šťastný

spokojený zákazník

Díky za kvalitní a rychlou dodávku knih. Využívám opakovaně, ceny jsou příznivé a skvělá pracovní doba k vyzvednutí.

Irena Kolářová

spokojený zákazník

Koupila jsem zde podruhé a byla jsem mile překvapena kolik tu mají zboží. Určitě ještě něco nakoupím. Mám toho dost vyhlédnuté

Dagmar Zelena

spokojený zákazník

Velmi ráda u vas nakupuji! Právě vybírám z řady knih pro děti a zase máte spoustu krásných titulů. Děkuji!

Chcete se dozvědět, co o nás napsali v knize návštěv další zákazníci?

Zobrazit další příspěvky

Hodnocení od zákazníků Heureka.cz

4023 pozitivních recenzí
za posledních 90 dní

4

celková spokojenost
s obchodem

"Opakované nákupy, vždy spolehlivost, spokojenost"

"Rychlé doručení zboží."

"Jako obvykle, vše v pořádku"

"Doporučuji."

Hodnocení

0

seřadit od

Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.

Nejsou zde žádné recenze. Buďte první a napište svoji!

Kniha návstěv

Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.

Marcela Jiráková

U vaší firmy nakupuji vše, behen knihy, teď naposledy sušený ibiskovy květ na čaj, za bezkonkurenční cenu, kupovala jsem i ozdoby na zakusky a cukroví. Nelze než doporučit

Alena10

Ověřený příspěvek

Ráda u vás nakupuji, velký výběr, spokojenost od objednání až po dodání. Sběratelské záložky jsou mojí záhubou

Jana

Krásná plyšová srnka. Syn z ní měl ohromnou radost. Dodání bylo rychlé a komunikace s obchodem na jedničku.

Vaňková

Ověřený příspěvek

Dobře se mi u vás nakupuje, oceňuji cenu a rychlost dodání. Děkuji

Irena Tomaskova

Ověřený, velmi spolehlivý obchod.

Pavel patzel

Kniha se mi líbí a služby byly perfektní

Marta Kapustová

Ověřený příspěvek

Velice ráda zde kupují masicka pro psa spokojenost doporucuji

Vladimír

Dobrý nákup - spolehlivý obchod

Jaromír Jetel

Nakupují u vás rád jste spolehlivý obchod,děkuji.

Bedřiska Klichova

Dobrý den,nakupují u vás ráda,spolehlivý obchod a pěkná nabídka , doporučuji , jsem spokojená s vaší službou, děkuji

Lucie

Vše proběhlo v naprostým pořádku,doporučuji

František

Megaknihy mají zajímavé tituly, i cizojazycne a antikvarni. Vysoce hodnotím šíři nabídky a rychlost dodání. Nabízí i tituly, které nepatří k tzv. hlavnímu proudu, tj. k tomu co predzvykavaji mainstreamova média 24/7. Mají i krásné záložky do knih. Hodnota nakladatelství se podle mě měří nejen tím že vydělá na tzv. bestselerech, ale tím že vydává to co je důležité pro naše přežití, a to megaknihy dělají.

Andrej

Nejlepší online obchod s knihami

Jarmila

Mám dobré zkušenosti s obchodem,vždy jsem spokojená,doporučuji všem čtenářům

Emilie Klimešová

Koupila jsem si dvě kuchařky a ještě si chci koupit první a druhý díl gastro kuchařky od Heřmana jsem s nimi velmi spokojená i jsem z ní vařila děkuji

Alena Kolečářová

Ráda v obchodě nakupuji.Hodně zboží za nízké ceny

Libuše

Ráda nakupují v Megaknihy. Zboží odpovídá nabídce, ceny jsou příznivé a dodání je rychlé. Jsem velmi spokojená a doporučuji.

Šárka Dědečková

Ověřený příspěvek

Často zde nakupují, obchod doporučuji

Ivana Helešicová

Ověřený příspěvek

Super obchod, vždy když potřebujeme knížku do školy vždy se obracíme na megaknihy,. Dostupnost, rychlost. Doporučuji

Matyáš

Nejlepší online obchod s knihami

Kristýna Švarcová

Ověřený příspěvek

Našli jsme vše, co jsme hledali

Marcela

Ověřený příspěvek

Na Megaknihách nakupuji velmi ráda. Najdu tady všechno, navíc za velmi příznivou cenu. Zákaznická podpora funguje na 100%.

Marie

Ověřený příspěvek

Velice ráda u Vás nakupují,co není k sehnání, seženete.Super

Jana

Jsem s obchodem velice spokojená

Petra

Ověřený příspěvek

Ráda nakupují u vaší společnosti,rychlost,spolehlivost a vše co jsem objednala vždy v pořádku dorazilo.Knihy i hračky se vnoučkovi moc líbí.

Dana

Jsem velice spokojená

Mira.S

Ověřený příspěvek

Megaknihy mne překvapily především osobním přístupem a vstřícností k zákazníkovi. Vyhověli mi s žádostí o přidání ještě jednoho titulu, i těsně před odesláním. Vše za jedno poštovné i balné, i když už asi museli balík hledat v expedici a rozbalit. Další příjemné překvapení bylo to, že kromě knih tu mají i jiné (levnější než jinde) zboží.

Ivana

Kvalitní zboží, podle mých představ

Josef Kavka

Ověřený příspěvek

Spolupráce na jedničku, jsem vždy spokojen.

Martina Juchelková Plachá

Nakupují zde často, rychlé dodání, velký výběr

Petra Daničová

Ověřený příspěvek

S nákupem jsem byla naprosto spokojená. Zboží bylo odesláno okamžitě. Kvalita, cena, komunikace - vše na jedničku. Doporučuji a určitě si zde ráda a bez obav zase nakoupím

Markéta

Jako vždy, velká spokojenost.

Regina Rejžková

S nákupem jsem spokojená, vše v pořádku, rychlé doručení

Eva Kaprová

Ověřený příspěvek

Nakupuji zde opakovaně, skvělá komunikace, web i ceny, velký sortiment i v hračkách

Eva

S obchodem to je můj už opakovaný nákup. Vše proběhlo naprosto bez problémů a v pořádku, odeslání objednávky bylo téměř obratem. Pokud jde o přípravek Roundup 1l, jeví se mi jako nejúčinější na ničení plevelu. 1l je dostatečně velký, vydrží dlouho a v tomto obchodě ho mají cenově nejvýhodnější, takže za mne vše super.

Pavla Nováková

Ověřený příspěvek

Ráda zde nakupuji, Spolehlivost a rychlé dodání. Doporučuji.

Claudia

Ověřený příspěvek

Výborná komunikace a rychlost dodání.Vynikajíci zboží,jak hračky,tak jiný sortiment.Jsem spokojená.

Erika Herclikova

Ověřený příspěvek

Rychlé dodání , skvělá komunikace.Doporučuji

Oščatová Vlasta

Vše v nejlepším pořádku,rychlé doručení,nížké poštovné.

Karel Šabacký

Ověřený příspěvek

Skvělý obchod-doporučuji

Irena Frolíková

Ověřený příspěvek

S nákupem jsem velmi spokojená, rychlé dodání, perfektně zabalené zboží, spolehlivý obchod. Doporučuji!

Ilona Švecová

Velice rychle dodání. Kvalita a rozumná cena

Pavlína Skoumalová

S obchodem jsem nadmíru spokojená a všem vřele doporučuji.

Veronika

Ověřený příspěvek

Nakupovala jsem u vás poněkolikáté a opět objednávka vyřízena bez problému. Naprostá spokojenost

Karla

Ověřený příspěvek

Já jsem s vaším obchodem a doposud objednaným zbožím naprosto spokojená. Jak s cenou, komunikací, tak s dodáním.

Martina

Ověřený příspěvek

Moc děkuji, obchod je super v jednání i v doručení , zboží vždy kvalitní a doručeno včas.

Ludmila Sedláková

Celková spokojenost.Děkuji.

Milena Špačková

Ověřený příspěvek

Obchod jsem navštívila už 2x na doporučení svého spolehlivého známého. Budu v něm nakupovat nadále. Obchod je do nejmenšího detailu seriózní a kvalitní. Nejen zpracování stránek, které odpovídá všem požadavkům na e-shopy, ale i komunikace obchodu. Profesionální, vstřícná a můžu říct, že i nadstandartní. Obchod doporučuju, jak jen můžu.

Zdeněk

Velice Vám děkuji. Jsem spokojen.

Hana

Objednávala jsem již dvakrát a všechno v naprostém pořádku