Camu camu je tropické ovoce pocházející z amazonského deštného pralesa, zejména z oblastí Peru a Brazílie. Toto malé, kyselé ovoce je známé svou vysokou koncentrací vitamínu C 

Popis

\n
• \nVzhled: Malé kulaté plody (2–3 cm v průměru), červenofialové až tmavě fialové barvy.
\n
• \nChuť: Výrazně kyselá, podobná kyselým třešním nebo brusinkám.
\n
• \nNutriční hodnota:
  \n
  • Extrémně bohaté na vitamín C.
  \n
  • Obsahuje flavonoidy, polyfenoly a karotenoidy.
  \n
  • Přítomny jsou i minerály jako železo, draslík a vápník.
  \n
  \n
\n

Výroba

Plody camu camu se obvykle sklízejí ručně a dále se zpracovávají následujícími způsoby:

\n
1. \nSušení a mletí – Nejčastější způsob výroby doplňků stravy. Plody se suší při nízké teplotě a následně melou na jemný prášek.
\n
2. \nLisování šťávy – Čerstvé ovoce se lisuje a šťáva se buď prodává přímo, nebo se koncentruje.
\n
3. \nZpracování do kapslí nebo tablet – Prášek se může lisovat do tablet nebo kapslí pro snadnější konzumaci.
\n
4. \nPoužití v potravinářství – Camu camu se přidává do džusů, zmrzlin, smoothies nebo jiných potravin.
\n

Použití

\n
1. \nDoplňky stravy – Prášek nebo kapsle se užívají kvůli vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantů.
\n
2. \nImunitní podpora – Pomáhá posilovat imunitní systém, chrání proti volným radikálům a zánětům.
\n
3. \nKosmetika – Díky vysokému obsahu antioxidantů se používá v pleťových maskách, sérech a šamponech.
\n
4. \nGastronomie – Přidává se do ovocných nápojů, jogurtů, dezertů nebo energetických tyčinek.
\n
5. \nPodpora trávení – Obsahuje vlákninu, která podporuje zdraví střev.
\n

Složení: 100 % camu camu Bio

Balení: 250 g \nCZ-BIO-002  \nSkladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota370 kcal/1322 kJ \nTuky0,30 g\nz toho nasycené0,10 g \nSacharidy89,00 g \nz toho cukry0,03 g \nVláknina5,40 g \nBílkoviny5,70 g \nSůl0.075m g \nNutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.