Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
This book elaborates upon, critiques and discusses 21st-century approaches to scholarship and research in the food, tourism, hospitality, and events trades and applied professions, using case examples of innovative practice.
číst celé
This book elaborates upon, critiques and discusses 21st-century approaches to scholarship and research in the food, tourism, hospitality, and events trades and applied professions, using case examples of innovative practice.
schovat popis- Nakladatel: Springer Verlag, Singapore
- Kód:
- Rok vydání: 2018
- Jazyk: Angličtina
- Vazba: Vázaná
- Počet stran: 274
- Šířka balení: 24.4 cm
- Výška balení: 16.4 cm
- Hloubka balení: 2.7 cm
- Váha balení: 548 g
Recenze