Oživte své pokrmy unikátní chutí lahůdkového droždí se sladem! Tento produkt je dokonalým pomocníkem pro všechny, kdo chtějí svým jídlům dodat bohatší a lahodnější chuť s nádechem parmezánu, aniž by použili sýr.

Co je lahůdkové droždí se sladem?

Lahůdkové droždí je deaktivované sušené droždí, které nelze použít k pečení, ale skvěle dochutí širokou škálu pokrmů. Naše verze obsahuje slad, nejčastěji vyráběný z ječmene, proto obsahuje lepek. Tento produkt je vyroben fermentací kvasinek Saccharomyces cerevisiae na substrátu bohatém na cukry (např. melasa), poté usušen do jemných vloček při teplotě lehce přesahující 40 °C, aby byly kvasinky deaktivovány.

Díky svému specifickému složení dodá lahůdkové droždí jemnou, příjemnou vůni a chuť, která připomíná parmezán. Je ideální pro vegetariány i vegany jako alternativní zdroj chuti a bílkovin.

Užijte si variabilitu v kuchyni

Díky lahůdkovému droždí můžete vylepšit řadu pokrmů - od karbanátků přes pomazánky, omáčky až po rizota a saláty. Jeho použití je snadné a výsledkem je chutnější a plnější zážitek z jídla. Navíc obsahuje vysoký podíl bílkovin a přispívá tak k vyvážené stravě.

Využití v kuchyni

• Dochucení karbanátků - přidejte 2 lžíce pro intenzivnější chuť
• Vynikající pomazánky - smíchejte s tofu, vajíčky nebo bylinkami
• Riskote, omáčky, saláty a pestá - vytvoříte novou chuťovou dimenzi
• Dušená zelenina a luštěninová jídla - obohatí chutě bez přídavku živočišných složek
• Namazané na chleba s máslem nebo tvarohem pro rychlou a chutnou svačinu

Výhody lahůdkového droždí se sladem

• Unikátní chuť a aroma podobné parmezánu bez použití mléčných produktů
• Vysoký obsah bílkovin - 47 g na 100 g, skvělý zdroj pro vegetariány a vegany
• Deaktivované droždí, které se nepoužívá k pečení, ale k dochucení
• Všestranné použití v řadě pokrmů, které obohatí váš jídelníček
• Vyrobeno z přírodních surovin, bez přidaného glutamátu sodného

Další informace o produktu

• Obsahuje sladový extrakt (7 %) - zdroj lepku
• Neobsahuje přidaný glutamát sodný; přidaný glutamát je v biopotravinách přísně zakázán
• Může obsahovat stopy arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu
• Kalorická hodnota na 100 g: 320 kcal (1345 kJ)
• Obsah živin na 100 g: Tuky 4,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,6 g), Sacharidy 9 g (vše cukry), Bílkoviny 47 g, Sůl 0,5 g
• Skladování: skladujte v suchu a chladu, nevystavujte přímému slunečnímu záření
• Legislativní zařazení: droždí jedlé - sušené