Vier dauerhafte Freiluft-Lebensmittelmärkte hat München zu bieten. Den größten davon, übrigens der größte seiner Art in ganz Deutschland, den Viktualienmarkt, kennt jedes Kind. Ein Bummel durch die vielen Buden und Stände gehört für Einheimische und Touristen einfach dazu. Aber auch die anderen Märkte - Elisabeth-, Wiener- und Pasinger Viktualienmarkt - werden von Anwohnern und Gästen heiß geliebt. Sie sind ein Stück Münchner Lebensqualität. Genauso wie die weiteren Märkte: die Auer Dult zum Beispiel, die Wochenmärkte in den Stadtvierteln, die festen Flohmärkte und natürlich die Weihnachtsmärkte. Martin Arz führt uns in seinem Buch »Münchner Märkte« in die Geschichte und die Gegenwart dieser Institutionen. Und er erinnert auch an Vergangenes, wie beispielsweise den Pferdemarkt, der bis vor wenigen Jahren regelmäßig stattfand.