Nenechte se odradit nevšední kombinací chutí, zvláště u čokolády. Tento výtvor pana Zottera je úžasný a zaručeně vaše chuťové buňky zahltí plnou a bohatou chutí. Karamelizované škvařené vepřové sádlo pražené do křupava (7 %) v náplni soutěží se skvělým nugátem z lískových oříšků (32 %) o ty nejoříškovější tóny. Celý zázrak je rafinovaný skořicí a kardamomem a obalený ve vysokoprocentní mléčné čokoládě se 60 % kakaa.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade. Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, LÍSKOVÉ OŘECHY, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, vepřové škvarky, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, MÁSLO, sůl kamenná, skořice, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, nekrystalizovaný třtinový cukr, mletá vanilka, kardamom, badyán. Bez lepku. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 60 %. Podíl náplně 39 %.

Energetická hodnota:
2434 kJ/587 kcal

Tuky:
43 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
20 g

Sacharidy:
41 g

z toho cukry:
38 g

Bílkoviny:
9,2 g

Sůl:
0,48 g