Epesní bio hořká čokoláda založená na energii čistého ovoce, ořechů a kakaa zcela bez klasického cukru a ve veganské podobě. Polevu tvoří čistá hořká čokoláda se 100 % kvalitního fair trade kakaa bez přidaného cukru, ale celkový dojem je přesto sladký. Je totiž ručně plněná jemnými  měkkými datlemi (33 %) a tenkou vrstvou rozplývajícího se nugátu z kešu oříšků (18 %). Čokoláda je doslazená jen datlovou šťávou, přírodní alternativou běžného i třtinového cukru.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, datle, KEŠU OŘECHY, datlový cukr, kakaové máslo, datlový sirup, citrónová šťáva z koncentrátu, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, mletá vanilka, skořice. Obsah kakaa v čokoládové polevě 100 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, vajec a sezamu. Bez lepku. Vhodná i pro vegany.