Inspirující bio mléčná čokoláda s vysokými 60 % fair trade kakaa ručně plněná překvapivě svěžím karamelovou čokoládou s ovocnou mučenkou a mandlovou ganache s trochou vonného tymiánového oleje. Geniální světlá čokoládová náplň (60 %) zabalená v tmavé mléčné čokoládě.
\n\n
Čokoládovna Zotter
\nJosef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu \"od kakaového bobu až do tabulky čokolády\". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.
Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, SUŠENÉ KARAMELIZOVANÉ MLÉKO (SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, cukr), koncentrát mučenky, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, škrobový sirup, MLÉKO, pálenka z cukrové třtiny, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, MANDLE, nekrystalizovaný třtinový cukr, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, vanilkový prášek, skořice, tymiánový olej, okvětní lístky růží, citrónový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr). Obsah kakaa v čokoládě min. 60 %. Obsahuje více než 2 % alkoholu. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Bez lepku.
\nEnergetická hodnota: | \n2074 kJ/500 kcal | \n
Tuky: | \n31 g | \n
z toho nasycené mastné kyseliny: | \n19 g | \n
Sacharidy: | \n43 g | \n
z toho cukry: | \n39 g | \n
Bílkoviny: | \n6,6 g | \n
Sůl: | \n0,28 g | \n
\n schovat popis
Recenze