Král mezi červenými víny, který je velmi náročný na pěstování , ale produkuje vejvyšší kvalitu pouze z nejlepších míst. Přesně tyto ideální podmínky jsou v údolí Val Venosta: propustné půdy, chráněná místa a malé srážky spojená se spoustou slunečního svitu.\nAutentický výraz alpské kultivovanosti\nTyp vína: červené víno\nOdrůda hroznů: 100% Pinot Noir\nBarva: tmavá rubínově červená\nVinice: podloží hlavně ze žuly, ruly, břidlice. Nadmořská výška 500-750m. Stáří keřů se pohybuje okolo 10-30 let\nSklizeň a výroba: Fermentace probíhá za stálé teploty a přistálém míchání po dobu 10 dnů \nZrání: Stárnutí probíhá v použitých barikových sudech\nChuť: Svěží a elegantní na patře s dlouhým závěrem.\nBuket: Vůně je jemná, elegantní, komplexní, můžeme cítit maliny, třešně a černý rybíz\nDoporučení k jídlu: zvěřina, pernatá zvěř, jehněčí maso, králík, pečeně a tvrdý sýr\nVýnos: 56hl/ha\nTeplota podávání: 16°C \nAlkohol: 13,5%\nKyselost: 5,0g/l\nRedukující cukry: 3,2 g/l\nPotenciál: více jak 5 let
schovat popis- Výrobce: Kellerei Meran
- Kód:
- Jazyk: Čeština
- Šířka balení: 8.6 cm
- Výška balení: 29.5 cm
- Hloubka balení: 8.6 cm
- Váha balení: 1.4 kg
Recenze