Výtečný zástupce afrických čajů pocházející ze zahrad v nadmořské výšce kolem 1600 metrů v horách Rwandy. Jedná se o ideální snídaňový čaj s načervenalým nálevem a silnou chutí se sladovými a rostlinnými tóny (tabák, sladká paprika), které jsou typické pro kultivary assamica (Camelia sinensis...
číst celé
Výtečný zástupce afrických čajů pocházející ze zahrad v nadmořské výšce kolem 1600 metrů v horách Rwandy. Jedná se o ideální snídaňový čaj s načervenalým nálevem a silnou chutí se sladovými a rostlinnými tóny (tabák, sladká paprika), které jsou typické pro kultivary assamica (Camelia sinensis var. Assamica). \nČajové keře rostou v oblasti poblíž města Kinihira v severní provincii. Jedná se o nevětší čajovou zahradu ve Rwandě. Zahrada Rukeri spadá pod čajový statek Sorwathe, nejvýše položenou čajovou oblast.\nPříprava 10g čaje v 0,5l konvičce:
\n
nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat přibližně 3 minuty.
\n
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
\n
schovat popis
Recenze