Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít...
číst celé
Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.
schovat popis
- Nakladatel: SLOVART, s.r.o. NAKLADATELSTVí
- Kód:
- Rok vydání: 2005
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Pevná s přebalem matná
- Počet stran: 306
- Šířka balení: 15.8 cm
- Výška balení: 23.6 cm
- Hloubka balení: 3.5 cm
- Váha balení: 662 g
Recenze