Olga Mengerová

Dietní sestra Olga Mengerová se věnuje především tvorbě kuchařek, nejrůznějších dietologických příruček a také knih o zdravém životním stylu. Mezi tyto její publikace patří například „Celiakie – Bezlepková dieta a rady lékaře“, kde se snaží lidem trpícím celiakií a jejich příbuzným nastínit, co tato choroba znamená a co všechno obnáší její diagnostika a léčení. Zabývá se samozřejmě podrobněji problematikou bezlepkového jídla a snaží se zde nabídnout několik bezlepkových receptů a neopomíjí ani přípravu bezlepkového chleba. Mezi její další publikace pak patří například „Česká kuchyně pro váš typ: Krevní skupina A“, „Výživa při pravidelném dialyzačním léčení“ nebo „Choroby jater. Dieta a rady lékaře“.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Andrea napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Už dlouho tápu v tom, co a jak mám miminku vařit, na internetu jsou recepty porůznu, tak jsem se rozhodla pořídit si kuchařku,kde bude vše na jednom místě a na základě vynikajících recenzí jsem si pořídila tuto knížku...Bohužel navzdory tomu, nejsem z ní nadšená. Plusem je krásné provedení s ilustracemi a fotkami pokrmů ale bohužel se v jednotlivých kapitolách zcela ztrácí význam co,z č... číst celéeho a v kterém měsíci miminku připravit...V úvodu je hezky zpracováno jaké potraviny v jednotlivých měsících jsou vhodné a které ne,bohuźel i tu se najdou chyby,např. V odstavci mezi 7. a 9.měs. lze jako mléčnou svačinu dát měkký tvaroh(!),ale v seznamu potravin nevhodných do roka tvaroh správně uveden je..To že fakt není vhodný do roka pro vysoký obsah bílkovin pro ještě nezralé ledviny, vám řekne každý lékař...Další protichůdností je,kdy podávat dětem ovove jako jahody.Nejsou vhodné do jednoho roku...A šup,první recept v kapitole ovocných přikmů je zrovna jahodový a jediná pozn.na té stránce je,že ovocné přikrmy zastudena jsou vhodné od 8.měs.,to že jahody až od roka,tam žel není😔..Další podle mě nesprávné doporučení je u mléčnych kaší, kde má pani napsané,že jsou podávány od 6.měs.,což je sice ok,ale ne zhotovené z plnotučného mléka,které je v každém receptu!!!Maminky,jistě víte,že je vhodné do roka připravovat mléčné pokrmy z mateřského nebo umělého mléka, ne z běžného kravského mléka..Bohužel jsem byla zklamaná hlavně z toho,že recepty nejsou roztříděné dle věku miminka. Knížka je koncipovaná jako běžná kuchařka s roztříděním receptů do kaší,ovocných příkrmů,jídel s masem,atd...ale nedozvíte se,jestli ten či onen recept můžete podat už od 7.měs.nebo od roka...Jsou tam jen všeobecné poznámky na začátku kapitoly,kdy se všeobecně může dát maso,kaše,obiloviny atd.,bohužel pod tímto sdělením se nejednou nacházejí recepty,které bych od daného měs. ještě nedávala...1 hvězdičku dávám za hezké a přehledné provedení kuchařky,další za pestré recepty,když nezohledňuju k jaké problematice se vztahují a 3.hvězdičku za doporučení alespoň v úvodu,které jsou vesměs užitečné i když s drovnými protichůdnymi (url)rmace kdy a jaké potraviny a hezky napsaný postup a rady jsem našla na netu: kojení.net.
Celkově bych knížku doporučila jako inspiraci co vařit malé ratoslesti,ale spíše jako běžnou kuchařku,kdy si musíte selským rozumem zvážit v jakém období a z jakých ingrediencí pokrm připravíte.
25/07/2021
Obrázek knihy
Mary napsal/a o Nemoci slinivky břišní
Pokud máte onemocnění slinivky břišní, tak vězte, že od lékaře dostanete dlouhý výčet potravin, na které se nemůžete pomalu ani podívat. A vzhledem k tomu, jak dokáže být zánět slinivky bolestivou věcí, ještě ho rádi poslechnete. Jenomže stravovat se takovou dietou je skutečně oříšek a vytvořit z toho minima co můžete jíst chutná jídla, které nechutnají jako podrážka, je skutečně výzva.... číst celé A tahle kniha to dokázala. Recepty jsou jednoduché, nejsou v nich žádné speciální suroviny a přesto jsou velice chutné a rozmanité. Za mě velký palec nahoru.
5/11/2018
Obrázek knihy
Violet napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Když jsem premyslela co mam varit a co ne, tak jsem se nejprve podívala na internetu pro nějaké rady. Ale chtela jsem radeji knihu, kde budu mít informace všechny pohromadě a tzn hned po ruce v tištěné formě. Na knize se mi moc líbí, ze autorka vysvětluje spravne složení jídelníčku a co děti mohou jist a s čím je lepší počkat. Kniha obsahuje zajímá recepty a ty jsou doplněny hezkymi fot... číst celéografiemi jídel.
13/12/2019
Obrázek knihy
Šárka P napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Sháněla jsem knížku, jak a jaké příkrmy vařit pro kojence a chtěla jsem takovou, kde najdu recepty s běžnými surovinami, nejlépe tedy českou. Všechny suroviny seženete v běžném obchodě a v receptech se různě kombinují. Je zde i naznačen postup, kdy který příkrm zavést a kapitola o ne/vhodnosti určitých potravin. Knížka je přehledná, obsahuje všechny potřebné informace a snadno se podle... číst celé ní vaří. Zatím jsem tedy zkoušela recepty jen pro kojence.
2/01/2019
Obrázek knihy
Megie napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Skvělá knížka pro mámy prvorodičky. Na úvod nám autorka vysvětluji, jak s příkrmy začít nebo třeba které potraviny jsou nevhodné až do 1 roku života.
Krásné a chutné recepty, které jsou doprovázeny úžasnými fotkami jídel.
Ke každému receptu máme napsáno, kolik budeme čeho potřebovat a podrobný popis. U receptů bývá také třeba poznámka, že je recept velmi rychlý.
Na konci ... číst celéknížky nalezneme obsah, takže pokud hledáte něco konkrétního, stačí se podívat hned tam.
4/09/2019
Obrázek knihy
Mary napsal/a o Nemoci žlučníku a žlučových cest
Nemoci žlučníku bývají často velmi závažné, ale hlavně bolestivé, člověk hledá jakýkoliv způsob, jak si od bolesti ulevit, ale léčba bývá v mnohých případech pomalá. Co se v průběhu léčby určitě nesmí podcenit, je strava, která je pro onemocnění žlučových cest dost omezená a specifická. Kniha přináší velmi přehledné zpracování toho, co je vhodné a co není vhodné jíst, navíc je to i kuch... číst celéařka, takže zde najdete skvělé recepty, které jsou na to, z jakých potravin musí být, poměrně chutné.
28/11/2018
Obrázek knihy
Creeping Death napsal/a o Nemoci slinivky břišní
Slinivka břišní je velice důležitý orgán a každé jeho poškození, nebo onemocnění může vést ke katastrofálním scénářům. Naštěstí se dají tyto nemoci léčit a dokonce můžete i samotnou léčbu podporovat. A čím ? No přeci kvalitní stravou, která Vám rozhodně neublíží, právě naopak. V této knize se Vám představí recepty, které rozhodně nezatratíte. Jedná se o diety, ale také různé rady, které... číst celé jistě oceníte.
26/09/2017
Obrázek knihy
alena napsal/a o Nemoci slinivky břišní
Velice děkuji autorkám knihy Nemoci slinivky břišní za sepsání této "kuchařky" . Po třech hospitalizacích s akutním zánětem slinivky jsem se mohla řídit přesným návodem k přípravě diety den po dni. A partner , pro kterého připravuji dietní jídla , přestal hubnout, protože se již nebál jíst jiná jídla krom vločkového vývaru , sucharů a slabého čaje. DĚKUJI. Kniha je sepsána srozumitelně ... číst celéi pro úplného laika. Každý v ní najde poučení i pro život bez této nebezpečné nemoci.
2/04/2020
Obrázek knihy
Mája napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Vaření pro prcky, bezvadná inspirace když nechcete svému miminku vařit stále to samé a nebo máte doma malého vybíravce jako my. Knížka zpracovává několik kapitol, recepty s i bez mléka, ovocné přesnídávky, zeleninové pokrmy, později i pokrmy z brambor, masové bašty, je opravdu hodně rozmanitá a tak pokud podle ni budete na střídačku vařit, nikdy to nebude nuda a rutina. Myslím si že jak... číst celéo inspirace bezva.
31/03/2018
Obrázek knihy
Monii napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Velmi nápomocná knížka, pokud nechcete pořád dokola omílat tři recepty vyhrazené pro vašeho prcka. Oceňuji úvodní pojednání o zdravé a vyvážené stravě těch nejmenších. Následuje tematické rozdělení pokrmů podle použitých surovin doplněných o podrobný postup a fotografie. Ovšem ač informace na obalu knihy jsou psány česky, uvnitř je psána slovensky a marně přemýšlím, zda to byl záměr či ... číst celéomyl. Mě to sice nevadí, ale dokážu si představit rozčarování maminky, která uvidí slovenštinu poprvé.
15/10/2019
Obrázek knihy
Mary napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Vůbec se nedivím, že podobné knihy vznikají. Protože když jsem měla tu čest ochutnat příkrm z obchodu, tak jsem myslela, že v tu chvíli půjde celej příkrm na zem a já ztratím chuť na veškeré jídlo na světě. Jistě, máme jiné chuťové buňky než děti, ale stejně se mi nelíbí představa, že dětem něco takového dáváme. Proto tuto knihu zvlášť oceňuji, je zaměřena hlavně na zdravé pokrmy, bez n... číst celéějakých chemických potravin, hodně zeleniny, ovoce a potravin, u kterých není velké riziko alergií. Příprava je vesměs rychlá a jednoduchá, takže určitě doporučuji.
5/11/2018
Obrázek knihy
Žebrák napsal/a o Krevní skupina B a AB
Opět se nám dostává do rukou kuchařka, která je zaměřená na lidi, kteří mají krevní skupinu B a AB. Určitě jich bude hodně, takže bych se nebál, že se tato kniha nebude prodávat. V této kuchařce naleznete recepty, které se hodí pro zdravou výživu. Jsou chutné a poměrně snadno zhotovitelné.Budou udržovat Vaši štíhlou linii a také samozřejmě dobrou náladu. Překvapivě zajímavá publikace. M... číst celéohu jen doporučit.
22/10/2017
Obrázek knihy
Marcela napsal/a o Nemoci slinivky břišní
Tato publikace je pro mě velmi přínosná. Prodělala jsem zánět slinivky břišní. V nemocnici jsem dostala podrobné instrukce od nutriční terapeutky k dietě po přechodu na normální stravu. Uvedená publikace mě inspirovala na širší spektrum jídel, které jsem mohla zařadit do svého jídelníčku. Jsem ráda, že mě pomohla v mé rekonvalescenci.
10/09/2020
Obrázek knihy
Stella napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
První strava dětí je velmi důležitá. A tak by každá maminka měla vědět, co může svým dětem, a hlavně kdy, uvařit. Malé děti jsou na některé potraviny náchylné, a některé dokonce nesmí. A tak je důležité přesně vědět, co kdy smí. A přesně s tímto vám pomůže tato kuchařka, která se věnuje dětským pokrmům. Jsou v ní recepty a uvedený věk, kdy je dítě smí. V knize jsou i tipy pro maminka, j... číst celéak správně suroviny zavádět do jídelníčku.
11/10/2019
Obrázek knihy
Winnie napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Když potřebovala inspiraci co a jak vařit pro svou dceru, tak jsem sáhla na tuto publikaci. Líbí se mi, že je v knize hezky uvedeno, od kdy se má dítěti něco dávat. kdy se má začít s příkrmy a také s kterou zeleninou začínat. V knize je velké množství receptů u kterých se dá moc hezky vybrat, co a jak uvařit. Napady na svačinu, snídani, oběd ale i večeři. líbí se mi, že některé recepty ... číst celéjsou i bez mléka.
8/08/2019
Obrázek knihy
Krásná napsal/a o Krevní skupina B a AB
Některé recepty jsou opravdu dobré. S chutí opakovatelné...
10/06/2017
Obrázek knihy
Renča napsal/a o Nemoci žlučníku a žlučových cest
Kniha nám velmi pomohla při zdravotních potížích při nemoci a to již podruhé, jsem ráda, že kniha stále vychází. Informace o potížích se žlučníkem a recepty na jednom místě jsou neocenitelnou pomocí při zvládnutí obtíží.
26/12/2023
Obrázek knihy
Radka napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
My začínáme teprve s jednotlivými druhy zeleniny, nicméně knihu jsme s manželem prolistovali a recepty vypadají velmi chutně.
Máme v plánu podle ní vařit i pro nás, s tím že si naše jídlo dochutíme.
28/05/2022
Obrázek knihy
Jana napsal/a o Vaříme pro kojence a batolata
Tato kniha mě do jisté míry zklamala. Od uznávané dietní sestry jsem čekala něco víc. Autorka si v knize protiřečí. U vybraných potravin doporučuje věk, kdy potraviny prodávat, v samotných receptech pak jsou u vedeny potraviny, které jsou v úvodu pro daný věk uvedeny jako nevhodné. U některých receptů není zřejmé v jakém věku se mohou pokrmy dítěti podávat. Kniha může sloužit jako k... číst celéuchařka, když si člověk není jistý jak jídlo správně připravit. Při volení vhodných potravin v daném věku je dobré použít vlastní rozum a intuici. Pro maminky, které si vůbec nevědí rady, kdy jaké potraviny použít bych doporučila si nastudovat knihu jinou.
2/07/2021
Obrázek knihy
zaharax napsal/a o Nemoci slinivky břišní
s knihou jsem velmi spokojená,je tam vše co je potřeba vědět a recepty jsou super...doporučuji
7/03/2021