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Multimediales Standardwerk für Fachkräfte im Gastgewerbe (auch mit Schwerpunkt Systemgastronomie) - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten.
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Multimediales Standardwerk für Fachkräfte im Gastgewerbe (auch mit Schwerpunkt Systemgastronomie) - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten.
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- Nakladatel: Pfanneberg
- Kód:
- Rok vydání: 2013
- Jazyk: Němčina
- Vazba: Gebunden
- Počet stran: 612
- Šířka balení: 18.5 cm
- Výška balení: 26.1 cm
- Hloubka balení: 2.8 cm
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