Istanbul je největší město v Turecku. Je známý také pod názvy Konstantinopol nebo Cařihrad. Rozkládá se na dvou kontinentech - Evropa a Asie, proto to byla důležitá obchodní brána Orientu. V evropské části najdeme mnoho významných památek, které můžeme dohledat v turistických průvodcích jako je "Istanbul do kapsy" nebo "Istanbul a okolí" (Manfred Ferner). Kniha "Pád Cařihradu" (Steven Runciman) nebo "1453: Pád Konstantinopole - zrod Istanbulu" (Petr Štěpánek) vypráví o jeho minulosti. Významnou knihou je také "Istanbul", která je poslední od tureckého prozaika Orhana Pamuka.