Recenze Rybí receptář Miloše Štěpničky

Rybí receptář Miloše Štěpničky

Rybí receptář Miloše Štěpničky

88 Kč
Zobrazit knihu
Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak v kuchyni zpracovat sladkovodní a mořeské ryby a nabízí zajímavé recepty na přípravu ryb a mořských živičichů. (Druhé vydání) číst celé 

Recenze

1
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Jedna z mých nejoblíbenějších rybích kuchařek. Ukazuje totiž i úplně základní postupy pro kuchyňskou úpravu ryb a snaží se vymýtit různé nesmysly, které se v kuchařkách běžně doporučují, ve skutečnosti však vedou pouze ke znehodnocení ryby. I když knížka obsahuje recepty na přípravu pokrmů z různých, nám běžně dostupných druhů ryb, jde pouze o recepty autorem osobně mnohokrát odzkoušené. Není jich proto tolik, že by si člověk nemohl vybrat, což je často dobře, protože v jednoduchosti je krása - a to platí i o kuchyňské úpravě ryb.
26/02/2018