Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Cukrářská výroba III
Knihu právě prohlíží 1 zákazník
Zboží máme skladem
Pár kliknutí a zboží máte doma
Poštovné a balné od 49 Kč
334
Kč
Opravdu máme skvělé ceny a kromě toho dopravné a balné od 49 Kč. Neváhejte nakoupit!
Popis produktu
Rozšiřte své cukrářské dovednosti s odbornou učebnicí Cukrářská výroba III!
Tato učebnice je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí prohloubit své znalosti v oblasti cukrářství a zvládnout pokročilé technologické postupy výroby sladkých dobrot. Díky ní získáte přehled o přípravě kynutých těst, perníkových těst i restauračních moučníků, naučíte se základy biochemie kynutí a osvojíte si receptury na zmrzliny a dietní cukrářské výrobky.
Cukrářská výroba III navazuje na znalosti z předchozích ročníků a nabízí detailní informace o nových surovinách pro krémy a náplně, hodnotí jednotlivé suroviny a výrobky a představuje také hygienická pravidla a zařízení provozoven. Učebnice je navíc doplněna přehlednou grafickou úpravou a obsahuje prostor pro vlastní poznámky, což usnadňuje studium a zapamatování důležitých informací.
Proč právě tato učebnice?
- Detailní popis pokročilých technologických postupů výroby cukrářských produktů.
- Komplexní informace o přípravě kynutých těst i biochemických procesech, které v těstě probíhají.
- Zaměření na moderní a dietní cukrářské výrobky včetně zmrzlin.
- Užitečné rady o hodnocení surovin a výrobků pro zajištění vysoké kvality.
- Praktické informace o hygieně výroby a zařízení provozoven.
Hlavní vlastnosti učebnice
- Navazuje na znalosti z 1. a 2. ročníku cukrářského vzdělání.
- Obsahuje popisy typických druhů cukrářských výrobků pro lepší orientaci.
- Přehledná a moderní grafická úprava.
- Prostor pro vlastní poznámky pomáhá individuálnímu studiu.
- Zaměřena na prohloubení odborných znalostí v oblasti cukrářské výroby.
Nakupte společně
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží nakladatele
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
Podobní autoři
Příběhy z Megaknih
10 nejoblíbenějších knih v angličtině
V dnešní době je literární svět v rozkvětu. Neustále vycházejí nové knížky a i když jsou z velké míry cizojazyčné,
Pět knih s nezapomenutelnými milostnými příběhy
Láska ve všech svých podobách a projevech je pro autory věčnou múzou, která spřádá příběhy o vášni, zlomených srdcích a
5 nejvýraznějších literárních hrdinů všech dob
Literatura je pokladnicí podmanivých příběhů a postav, mezi kterými některé vynikají jako nadčasové symboly odvahy,
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Štítky knihy
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Hodnocení štítků
V tuto chvíli není co ohodnotit.
Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.
![]()
Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu -
Levná doprava doslova za pár kaček -
Spokojení zákazníci známka kvality -
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy -
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Jana Šnajdrová
spokojený zákazník
Spousta zajímavých a praktických věcí vhodné jako dárek
Marie Rondevaldova
spokojený zákazník
Ano jste super a to jak v odborných knihách, tarotových kartách tak v beletrii
Tina
spokojený zákazník
moc ráda u vás nakupuji. super sortiment. už mám zase něco u vás objednáno.
PAVEL Š.
spokojený zákazník
Díky za rychlý, levný, profi obchod a rozumnou cenu zaslání. Jsem spokojený. P.
Chcete se dozvědět, co o nás napsali v knize návštěv další zákazníci?
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
4541 pozitivních recenzí
za posledních 90 dní
za posledních 90 dní
4
celková spokojenost
s obchodem
celková spokojenosts obchodem
"- je to spolehlivý obchod, ráda nakupuji...."
"Rychlé doručení,knihy mi udělaly radost , není co vytknout."
"Vše ok a superrychlé doručení´"
"vše dobré"
Hodnocení
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Lenka Pavlíková
Můžu jen doporučit.
Naposledy prohlédnuté
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz
