Kategorie

Kuchařka první republiky - Od dělnického Žižkova až do kuchyně filmových hvězd

342 běžná cena 499 Kč

Zboží máme skladem a je připraveno k okamžitému odeslání
Poštovné jen 49
nejnižší v ČR

Kód:
ISBN: 9788087049730
Jazyk: Čeština
Vazba: Pevná bez přebalu matná
Počet stran: 240

Nákupem získáte tyto tři krásné dárky

Sběratelská záložka 1 - Alpy 1. K Objednávce od 1 kusů

Časopis Vlasta - vzorové číslo 2. K Objednávce od 3 kusů

DVD film - Noviny 3. K Objednávce od 4 kusů

Prvorepubliková kuchařka nakladatelství Smart Press přinese na 240 stranách to nejlepší z gastronomické tradice naší země. Kniha bude rozdělena do dvou základních částí. V jedné se seznámíte s klasickou měšťanskou kuchyní tak, jak ji ve svých kuchařských knihách zachytili nejlepší autoři doby – Marie Janků-Sandtnerová, Anuše Kejřová, Iška Posnerová či Vilém Vrabec. V této části najdete také stránky, věnované kuchyni tehdejších filmových hvězd a speciality tehdejších slavných lahůdkářství, hotelů a restaurací. V druhé části knihy se autorky knížky, Jitka Rákosníková a Eva Všetíčková budou věnovat běžné kuchyni prostých lidí tak, jak se vařívala například na pražském Žižkově, v Karlíně či v Libni. Dozvíte se, jak vypadal třeba slavnostní studený bufet, chlebíčková párty Vlasty Buriana či jak správně připravit huspeninu nebo haši. Cílem knihy je mimo jiné přiblížit čtenářům českou prvorepublikovou kuchyni, tedy tu, která v našich dějinách tvoří gastronomicky nejzajímavější období, plné jak úcty k tradičním venkovským a regionálním jídlům, tak inspirace tehdejšími velkými kuchyněmi, především francouzskou. Knihu doprovodí nádherné jídelní fotografie Aleny Hrbkové a také fotografie dobové včetně jídelníčků či ukázek z tehdejších kulinárních časopisů.

Odměny pro recenzenty
2
Recenze
vybrat si
Jméno
Vaše recenze
0
Jak se Vám kniha líbila?
Opět zmiňuji, že jako milovnice všeho, co se týká první republiky, jsem musela tuhle kuchařku zkusit a podívat se, jestli mi bude vyhovovat.
A stalo se, že mě doopravdy zaujala. Nejen, že se dozvíte, co jedli běžní lidé té doby, ale také to, co bylo na tabuli hvězd filmového plátna!
Opravdovým skvostem jsou doplňující fotografie jídelníčků a kulinárních časopisů první republiky, které mě ze všeho nejvíc uchvátily.
30/09/2017
Jako milovník vaření a českého jídla, jsem musela mít tuto kuchařku ve sbírce. Kniha je krásně zpracovaná, přehledná a při každém prohlížení, se mi sbíhají sliny. Najdeme zde předkrmy, polévky, hlavní jídla, bezmasá jídla i dezerty, které jsou notoricky známé a naopak i recepty, které mě překvapily a určitě je postupně všechny vyzkouším. Každý zde najde spoustu receptů na vyzkoušení a knihu doporučuji milovníkům klasické české kuchyně.
9/07/2017
Proč jsme tak levní?
Tato knížka je o 31% levnější než jinde. Díky čemu držíme ceny tak nízko?
Vyladili jsme logistiku
Mákli jsme si. Naše sklady a distribuční cesty fungují efektivně.
Šetříme na reklamě
Místo drahé reklamy vám radši dáme lepší služby. A taky nižší ceny.
Na dopravě nerýžujeme
Velké e-shopy si zvyšují marži vyšší cenou dopravy. U nás máte dopravu za 39.
Díky tomu vám dáme knihu Kuchařka první republiky - Od dělnického Žižkova až do kuchyně filmových hvězd jen za 342 Kč.