Oživte své pokrmy čerstvými bylinkami a přineste do své kuchyně neodolatelnou vůni a chuť! Kuchařka Bylinky (Edice Apetit) je skvělým průvodcem, který vám ukáže, jak jednoduše a kreativně využít sílu bylin ve všedních i slavnostních jídlech.

Objevte kouzlo bylinek v každodenním vaření

Máta do osvěžujícího mojita, libeček obohacující polévky, kopr do tradiční koprové omáčky, bazalka jako základ pro pesto, rozmarýn k jehněčímu a tymián dokonce i v sladkých dezertech - to vše najdete v této kuchařce plné inspirace. S 120 pečlivě vyzkoušenými recepty od redakce Apetitu vám tato kniha pomůže zachytit autentickou chuť a vůni bylin během roku i na zimu, kdy si je můžete připravit třeba ve formě bylinkových olejů nebo domácích pest.

Kniha je přehledně rozdělena do osmi kapitol, které pokrývají široké spektrum chutí a možností použití. Najdete zde recepty na polévky, chuťovky, pokrmy z masa, ryb a plodů moře, těstoviny a noky, ale také sladké dezerty, kde bylinky dodávají nečekaný šmrnc. Speciální kapitola je věnována jedlým květům a divokým bylinám, které mohou vaše vaření pozvednout na novou úroveň.

Proč si tuto knihu zamilujete?

• Inspirace pro každého kuchaře: od začátečníků až po zkušené gurmány, kniha nabízí jednoduché i vyspělé recepty.
• Široké využití bylinek: nejen do tradičních jídel, ale i do moderních a originálních pokrmů a nápojů.
• Praktické tipy na skladování: naučíte se uchovat chuť bylin i mimo jejich sezónu.
• Kreativní využití: objevte jedlé květy a divoké byliny, které vaše vaření oživí.
• Prověřené recepty: každý recept byl testován redakcí Apetitu, takže máte jistotu skvělého výsledku.

Klíčové vlastnosti kuchařky Bylinky (Edice Apetit)

• Obsahuje 120 receptů zaměřených na využití bylinek v různých kategoriích jídel.
• Kapitoly zahrnují polévky, chuťovky, maso, ryby a plody moře, těstoviny, dochucovadla i dezerty.
• Nabízí užitečné tipy, jak uchovat bylinky pro použití během zimy.
• Obsahuje bonusovou kapitolu o jedlých květech a divokých bylinách.
• Jednoduchý a přehledný formát usnadňuje hledání receptů a inspirace.