Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí...
číst celé
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu 'E'. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.
schovat popis
- Výrobce: Radek Runštuk - R PLUS
- Kód:
- Jazyk: Čeština
- Šířka balení: 14.7 cm
- Výška balení: 20.2 cm
- Hloubka balení: 0.8 cm
- Váha balení: 145 g Tagy: pravda o dietach o reducknich zvlaste
Recenze