Objevte tajemství české kuchyně s unikátní kuchařkou, která spojuje tradici, historii a výjimečné recepty do jedinečného zážitku!

Tradiční česká kuchyně není jen sbírkou receptů - je to cesta do minulosti, která odhaluje bohatství naší kultury a ducha českých regionů. Tato výjimečná kuchařka přináší přes 450 autentických receptů rozdělených podle druhů pokrmů i původu, a umožní vám tak připravit jídla aristokratická, měšťanská, lidová, krajová, ale i speciality z myslivny, rybářských bašt, klášterů či kuchyní menšin.
Vázaná těžící z úzké spolupráce s Uměleckoprůmyslovým muzeem, kniha je bohatě doplněná o stylizované barevné fotografie i řadu historických zajímavostí a poznámek, které nejen poučí, ale i pobaví a přenesou vás do světa našich předků. Díky nim poznáte, co všechno ovlivnilo podobu české kuchyně a jak na naše talíře doputovaly tradiční pokrmy.

Vaření podle této knihy můžete pojmout jako zábavu i slavnost - zapojte rodinu do hádání původu jídel nebo si připravte nedělní oběd v duchu šlechty. Kniha je vydána ve stylovém provedení a je doporučována Asociací kuchařů a cukrářů ČR, což podtrhuje její kvalitu a autenticitu.

Proč si tuto knihu zamilujete:

• Autentické recepty: Více než 450 receptů pokrývá široké spektrum tradičních českých jídel.
• Bohatá historie: Kniha spojuje kulinářské umění s fascinujícími historickými poznámkami a fotografiemi.
• Originální členění: Rozdělení receptů podle původu a typu jídel nabízí nový pohled na českou kuchyni.
• Stylový doprovod: Barevné fotografie manželů Poláčkových a expozice Uměleckoprůmyslového muzea vytvářejí krásnou vizuální atmosféru.
• Odborné doporučení: Kniha je doporučena Asociací kuchařů a cukrářů ČR, garantující kvalitu a spolehlivost receptů.

Hlavní vlastnosti produktu:

• Počet receptů: Přes 450 tradičních jídel.
• Tematické členění: Aristokratická, měšťanská, lidová, krajová kuchyně, kuchyně myslivců, rybářů, klášterů a menšin.
• Vizuální podpora: Barevné fotografie pokrmů, dokumentační záběry předmětů a historické ilustrace.
• Spolupráce: Vydáno ve spolupráci s Uměleckoprůmyslovým muzeem.
• Odborné doporučení: Podporováno Asociací kuchařů a cukrářů ČR.