Už více jak čtyři roky jsem docela zásadně změnila své stravování a tato kuchařka je tedy pro mě jako stvořená. Nejsem vyložené vegan či vegetarián, ale čím dál více zjištuju, že bych se zmiňovaným vegetariánem stát klidně mohla. Bez masa mi je dobře, ba dokonce líp. Ráda experimentuji, nahrazuji bílkoviny z masa bílkoviny získané z luštěnin či jiných zdrojů a nevadí mi dát si "knedlo, ... číst celévepřo, zelo" se zdravější verzí knedlíku a s ne tak úplně vepřovým. Fuckt drsná kuchařka v sobě ukrývá mnoho receptů na snídaně ve formě kaší, vaflí a lívanců - samozřejmě ve zdravé verzi -, na hlavní chody či pochutiny na večer s přáteli. Člověk se díky ní také dozví, jaký je například rrzdíl mezi tofu a tempehem a že polenta není to samé co kukuřičná krupice (věřte, že z práce vím, že je fakt dost lidí, co vůbec nevidí rozdíl). A co je asi největší raritou? Styl jakým je celá kuchařka napsaná. Už samotný název dává jasně najevo, že se autoři nebudou s ničím párat a ono to tak opravdu je. Píšou vše hovorovým stylem a jsou schopni použít i obhroublá či dokonce vulgární slova. Na celkovém dojmu to ale nijak neubírá ba naopak. Já jsem z kuchařka opravdu nadšená a vřele ji doporučuji!
Už nějaký ten pátek se snažím stravovat zdravěji a okolo nového roku jsem přešla zcela na vegan stravu. Ze začátku jsem moc informací nesháněla, spíš jsem se spoléhala na zdravý rozum a intuici. Po té jsem začala pátrat na sociálních sítích, apod...ale tam se to jen hemží samozvanými odborníky na cokoliv, na co si jen vzpomenete a tak jsem začala vyhledávat odbornější informace a recept... číst celéy jinde. Chtěla jsem ale něco srozumitelného, abych se neztratila v odborných termínech apod... A pak jsem narazila na tuto skvělou kuchařku, která je psaná čtivým a osobitým stylem. Myslím, že knížka se bude líbit i neveganům, kteří si třeba díky stylu psaní také jednu pořídí a vyzkouší skvělou bezmasou stravu! :-) Kuchařka je rozdělená do jednotlivých částí, je doplněna fotkami a kresbami, které taky stojí za to! Doporučuji.
Tedy, tato kuchařka je opravdu originální a mě velmi oslovila, protože recepty se opravdu vydařily. Je to suprová veganská kuchařka a hlavně je plná zdravých a originálních receptů. Je to kniha, která je opravdu vynikající a stojí za to ji vyzkoušet. Vyzkoušejte tyto skvělé a dobré recepty, protože je to zaručeně skvělá volba a velice dobře chutnají. Mnohé recepty z této knihy jsem již ... číst celévyzkoušela a vážně jsou super.
Tenhle název knihy nás tedy celkem zarazil, Fuck(t) drsná veganská kuchařka ale naopak obsah zase příjemně potěšil. Je toho opravu hodně k řešení a téma zdravého a chutného stravování je kapitola sama o sobě. Doté naší patří zaručeně i recepty z této kuchařky, kterou jsem si moc oblíbil a žena také. Jídla jsou chutná a na přípravu opravdu nenáročná a to rozhodně ocení každý kuchař. Tém... číst celéa veganství nás zajímá.
Za mě asi nejlepší z veganských kuchařek. Pokud si pod pojmem veganství představujete i něco trochu víc než jen sójové párky, sójové maso či mléko a obecně náhražky masových jídel, které se jim mají co nejvíce podobat, pak je, myslím, tato kuchařka právě pro vás. Hovorový styl jazyka vás snadno nadchne i vtáhne do světa bez masa, vajec a mléka. Recepty jsou velice pestré, v kuchyni snad... číst celéno realizovatelné a především chutné.
Thug Kitchen už je dneska v Americe velký pojem a sláva téhle legendy ze západního pobřeží se pomalu dostává i k nám. Je to skutečně progresivní publikace, která rozhodně zaujme už na první pohled. Je úžasným důkazem toho, že veganska strava není jen nějaký blaf , ale skutečně moderni, chutné a plnohodnotne stravování. Které má chuť a říz! Je hodně svérázná, živým způsobem. Umí zaujmout... číst celé a rozhodně oslovit i nevegany, jako jsem já. Původně jsem hledala něco pro bratra vegana, ale ve výsledku jsem našla parádní poklad i pro sebe! ❤