Muselesová Elise

Americká odbornice na zdravou výživu Elise Muselesová vystudovala práva a dokonce působila v právnické praxi, ale svůj život pak najednou otočila o sto osmdesát stupňů a stala se odbornicí na výživu. V současnosti je tedy velmi zapálenou bojovnicí za zdravou výživu. Věnuje se poradenství a snaží se lidem ukázat správnou cestu k výživě. Kromě toho hojně přednáší a vede nejrůznější semináře na téma zdravé výživy. Je také autorkou článků o výživě, které publikuje jak v tištěných, tak i internetových médiích, a mimo to se také objevuje v rozhlasových pořadech. Současně je také autorkou publikace „WHOLEFOOD Energie pro zdravý životní styl“.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Pokud se sháníte po receptech na vydatné tradiční jídlo pro celou rodinu, sáhněte raději po něčem jiném - tohle je kniha zaměřená spíše na zdravější alternativy svačinek. Líbí se mi, jak jsou jednotlivé recepty řazeny nejen podle typu, ale i podle účinku (viz. uklidňující, povzbuzující atd.). Ideální pro inspiraci na svačinku před/po cvičení, nebo třeba jen s sebou do práce. Nejraději m... číst celéám dvoustranu s muffiny, chia puding a zeleninovou fritatu. Kromě jídla též obsahuje přípravu různých nápojů a sirupů.
20/10/2018