Feyfrlíková Monika

Móda a odívání v husitské době
Feyfrlíková Monika Skladem

311 Kč

Do košíku
E-kniha

E-kniha: Kuchyně pozdního středověku
Cosmopolis Dostupné

169 Kč

Do košíku
Kuchyně pozdního středověku
Feyfrlíková Monika Není skladem

166 Kč

Do košíku

Recenze knih autora

Renča K. napsal/a o Kuchyně pozdního středověku

Miluji období středověku, proto když jsem našla úplnou náhodou tuto knížku Kuchyně pozdního středověku, okamžitě jsem si ji koupila. Knížka je velice zajímavá, dozvíte se, jak se ve středověku vařilo a jedlo, dozvíte se jak a co jedli lidé z vysoce postavené šlechty, ale i měšťané nebo i ti nejchudší obyvatelé. V knížce je i pár dobových receptů, které stojí za to vyzkoušet. Velmi hezká... číst celé a povedená knížka.

14/02/2019

Josef Kořenský napsal/a o Kuchyně pozdního středověku

Kuchyně je součástí lidské civilizace a vyvíjí se společně s ní. Rozvoj zemědělství v pozdním středověku zaručil větší množství potravin a to nejen pro šlechtu, ale i obyvatele měst a poddané. Uveřejněné recepty ukazují na jídla pro nižší vrstvy a i pro ty bohatší. Uveřejněné ingredience jsou totožné s dnešními, ale jsou uvedené i exotické. Způsoby konzervování masa, úpravy zeleniny a r... číst celéyb, různé druhy kaší, mléčné výrobky to vše poukazuje na stravu našich předků. Součástí je i popis a vybavení kuchyní. Pro zájemce o vaření hezké počtení.

25/08/2021

Sisy napsal/a o Kuchyně pozdního středověku

Pro ty, co mají rádi období středověku, to bude určitě skvělá kniha. Já se o historii dopodrobna nezajímám, ale tohle mě moc bavilo. Na začátku knihy se dozvíte jak se ve středověku nakupovalo a jaké bylo vybavení kuchyní, taky je tu popsán rozdíl mezi venkovskými kuchyněmi a stravováním a kuchyní šlechty, což bylo mimořádně zajímavé. Jsou tu samozřejmě i recepty, není jich mnoho ale ty... číst celé které tu jsou, zní opravdu zajímavě, taková jazyková kaše nebo semenečná polévka musejí být opravdu dobré :)

1/04/2020