Banner
Banner

David Zmrzlý

Český odborník na veganskou stravu David Zmrzlý je vlastníkem veganského bistra Puro v Praze. O veganskou stravu se začal zajímat ve chvíli, kdy začal mít zažívací potíže, které lékaři nebyli schopni vyřešit. Jeho trávící potíže vyřešil až přechod na veganskou stravu. David Zmrzlý je autorem publikace „Veganská kuchařka od českého kuchaře“, kde se snaží přinést čtenářům mnoho receptů, které sám užívá ve svém bistru. Jsou tedy všechny osvědčeny spokojenými strávníky. Recepty jsou také doplněny o velmi lákavé fotografie jídel a v publikaci také nechybí ani slovníček, který vnáší světlo do exoticky znějících názvů některých potravin.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Za tuhle kuchařku jsem opravdu velmi vděčná. Jedna moje spolužačka a zároveň dobrá kamarádka má bezlepkovou dietu. Vždycky když je u nás, musím jí dělat speciálně odlišné jídlo. Díky bohu, že jí alespoň maso. Vždy když je u nás tak se jí stravu snažím dělat pestrou a takhle kuchařka mi to velmi usnadňuje. Mimo jiné ty recepty chutnaly i mě, takže velmi doporučuji. Třeba máte stejný prob... číst celélém jako moje spolužačka, takže vám taky mohou usnadnit život.
18/08/2021
Obrázek knihy
Vynikající veganská kuchařka, vyvracející stále ještě (bohužel) celkem rozšířenou nepravdu o tom, že “vegani žerou jen trávu.” (Promiňte mi to výrazivo) Nemusíte být vegan, abyste ocenili lehké recepty na rostlinné bázi. Každému myslím prospěje odlehčení jídelníčku. Tato kniha receptů je po grafické stránce velmi pěkná, nepoužívá žádné krkolomné ingredience- výhoda toho, že autor je Čec... číst celéh. Doporučuji!
31/03/2019
Obrázek knihy
U této knihy mne nejvíc potěšilo, že je od dalšího z výborných českých kuchařů. Po té, co jsem si velmi oblíbila poslední díl teď již čisté veganky Evy Francové (třetí díl Kuchařky ze Svatojánu) a jednoduchou kuchařskou knihu od Lindy Müllerové (A co teda jíš?) se mi díky Davidu Zmrzlému do rukou dostala další dávka veganské inspirace. Pryč jsou doby, kdy jsme si jako vegani museli vyst... číst celéačit s několika málo recepty.
29/01/2019
Obrázek knihy
Pěkná, přehledná kuchařka i pro úplné začátečníky kuchaře.
23/05/2020
Obrázek knihy
V současné době již není nic zajímavého na tom, že někdo má jiné stravovací návyky, například vegetariánské návyky nebo dokonce veganské. Tato kuchařka se věnuje veganským receptům, které ale mohou využít i lidé, kteří se stravují běžným způsobem. Kuchařka obsahuje nejrůznější recepty, které jsou chutné, s dostupných surovin. Postupy jsou jednoduché a zvládnou je i začátečníci. Vše je d... číst celéoplněno krásnými a moderními fotografiemi.
31/03/2020
Obrázek knihy
Tady se prostě nezklamete a na talíř se vám dostane to co vás bude bavit a alespoň trochu se přiblíží naší kuchyni. Obrovskou výhodou je fakt, že si na tohle jídlo najdte snadno ingredience a to jlavně díky tomu, že autorem se český kuchař, který moc dobre zná suroviny z naší vlasti a zbytečne nám nepodsouvá něco, co by se nelehce shánělo s naopak by nás to mohlo nepříjemně překvapit sl... číst celéožitostí a komplikovaností.
21/12/2019
Obrázek knihy
Pěkná a velmi zajímavá kuchařka které jsou uvedeny zajímavé a lahodné recepty. Myslím si, že tyto recepty jsou opravdu moc dobré, obsahují suroviny, které jsou u nás běžně dostupné a není těžké je obchodech sehnat. Recepty se mi moc líbí, protože jsou lehké a celkem jednoduché. Každý jednotlivý recept je hezky popsán a knížka je doplněna moc pěkný mi fotografiemi. Myslím si, že každýmu ... číst celétakové odlehčení určitě prospěje.
21/12/2019
Obrázek knihy
Tuto knížku mi pujcila moje sestra, kteraac nedobrovolně se stala veganem, protože musí držet dietu bez mléka. Knížka mě na první pohled zaujala, protože se jedna o knihu od českého autora. A to se mi moc líbí, ze používá české a celkem dostupné a nám známe potraviny. Na knize se mi také líbí, ze obsahuje velké množství neznámých receptu, které mě velmi zaujali. Knihu moc doporucuji a o... číst celécenujiji.brabo
1/09/2019
Obrázek knihy
Krásná moderní veganska kuchařka od pana Zmrzlého. Při hledání těch top vegan kuchařek jsem narazila i na tuhle a protože už vím, že fotografie a přitažlivý obal sice táhnou, nejdůležitější je obsah a samotné popisy a pro mě tedy i dostupnost ingrediencí, hleděla jsem na kuchařku spíše z tohoto směru. A je na ní opravdu znat, že je testována ve veganské bistru - recepty, které jsem sama... číst celé podle knihy vyzkoušela nepotřebovaly nijak náročné specialni suroviny. To je pro mě důležité. Takže za mě super.
17/10/2018
Obrázek knihy
doporučuji, vše proběhlo v pořádku
5/01/2024
Obrázek knihy
Zajímavé a chutné recepty,naprostá spokojenost 😊
15/05/2019