Helena Vybíralová

Jako většinu z nás, Helenu vybíralovou v dětství bavilo vyrábět s maminkou na vánoce voňavé titěrné cukroví. Ne všem to však vydrží do dospělosti, pro současné ženy je občas nekonečné vykrajování, slepování a malování spíše noční můrou. A navíc, každý rok lovit v šuplících staré lístečky s recepty! Tak v tom nám může kniha Heleny Vybíralové Helenčino pečení pomoci hned ve dvou ohledech. Jednak soustředí recepty do jedné knihy, jsou stručné, jasně a přehledně napsané a zvládnutelné i začátečníky, navíc kniha obsahuje dost nepečených receptů, které se dají zvládnout pár dní před Vánoci.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Helenčino pečení je úžasná sada útlých (tedy skladných) kuchařek, a tato Vánoční je mou nejoblíbenější a nejpoužívanější. Každý rok zkouším krom spousty osvědčených receptů i nějaké nové, a pořád je z čeho vybírat, přičemž se ještě nestalo, že by nějaký druh nechutnal – jen jsou některé složitější na výrobu. Skvělý je uvedený počet kusů cukroví na dané množství surovin, přehledné rozděl... číst celéení cukroví dle způsobu výroby, na konci pak autorka uvádí postup pro zhotovení polev a krémů a různé zdobící vychytávky. Prostor na poznámky také přijde vhod.
25/08/2019
Obrázek knihy
Celá moje rodina má ráda Vánoce a k nim neodmyslitelně patří i cukroví, kterého se nemůžeme nabažit. Zkoušíme každý rok nové a nové recepty. Ale nejen na Vánoce. Tuto knihu dostala mamka k narozeninám a tak jsem si ji půjčila. Mohu říct, že tato kniha je velice pěkná. Recepty jsou doprovázeny fotografiemi. Vyzkoušela jsem z ní hned pět druhů cukroví, které se mi nejvíce líbilo. Povedlo ... číst celése a bylo moc dobré. Tuto knihu všem doporučuji.
30/09/2017
Obrázek knihy
Výborná kniha, řekla bych s recepty na základní druhy cukroví, které máme na Vánoce všichni nejraději. Recepty jsou poměrně jednoduché a ty, které se zdají složitější hravě zvládnete podle jednoduše popsaných postupů. Líbilo se mi rozdělení cukroví do jednotlivých kategorií, což se hodí v případě, že víte jaký typ byste chtěli upéct, ale ještě jste se nerozhodli jaký druh. Díky tomuhle ... číst celérozdělení se budete snadněji rozhodovat. Ráda Helenčinu kuchařku doporučuji.
28/04/2020
Obrázek knihy
mám koupené všechny tituly Helenčina pečení, je od drobného cukroví, až po řezy. Už jsem některé recepty vyzkoušela a jsou velmi chutné.
11/02/2017
Obrázek knihy
Vánoce u nás milujeme a pravidelně peču pro celou rodinu kolem 25 kg cukroví a moc mě to baví. A také každý rok zkouším mimo osvědčené klasiky 5 druhů nových. Manžel mi knihu koupil na Vánoce, ale dal mi ji už k Mikuláši, abych prý mohla vyzkoušet už něco nového z této knížky. Je tam tolik skvělých receptů od skvělé kuchařky paní Helenky, že sem nevěděla, který dřív zkusit. Nakonec sem ... číst celédělala 10 nových druhů, které se mi zdály nejlepší a manžel i celá rodina byli moc spokojení a chutnalo jim.
22/11/2020
Obrázek knihy
Ttao kniha Helenčino pečení mě vcelku překvapila, čekala jsem zase další vánoční klasickou kuchařku, kde bude klasické cukroví, jak už obal naznačoval, ale po otevření knihy jsme byla překvapena kolik zajímavého a neznámého cukroví na mě vykouklo. Také jsem byla rád, že autorka vysvětluje i úplně základní principy pečení, zdobení cukroví a vše má moc hezky popsáno. Já jsem knihou překva... číst celépena a jsem za ni ráda.
28/09/2020
Obrázek knihy
Některé vánoční cukroví jsem podle knihy upekla a bylo výborné,doporučuji.
6/01/2020
Obrázek knihy
Od syna jsem dostala dárek k narozeninám BOX HELENČINO PEČENÍ.Mám od Helenky spoustu knížek a jsem nadmíru spokojena.Helenka je moc šikovná a má stručně srozumitelně napsané recepty.Helence přeji jen samé úspěchy a všem s radostí doporučuji si koupit knihy jaké se vám líbí, ale všechny jsou super.
3/10/2022
Obrázek knihy
Miluji tyto kuchařky od Heleny Vybíralové. Pečeme doma podle jejich receptů téměř všechno vánoční cukroví, a nemůžeme si ho vynachválit, jak lahodné je, hlavně tedy ty krémy. Zámecké cukroví je můj oblíbený díl. Recepty jsou některé trochu náročnější, ale velmi dobře popsané a vysvětlené, a ten výsledek stojí za to, jsou to poctivé moučníky, bez jakýchkoliv náhražek nebo šizených surovi... číst celén. Věřte mi, že se po nich doma jen zapráší.
14/10/2020
Obrázek knihy
Pěkná kniha, líbí se mě obrátky pod receptem!
11/08/2018
Obrázek knihy
Hledáte skvělé inspirace buď na pečené cukroví, které je plněné krémem i bez krému, nepečené cukroví, ale i polevy a různé druhy krémů? Pak tahle je ta pravá právě pro vás a vaši rodinu. kniha je jako ve všech případech Helenčina pečení doprovázena skvělými fotografiemi. jsou tu jednoduché recepty i těžší varianty a každý si zde vybere to své. I já která většinou má už své "skalní" rece... číst celépty jsem jich několik vyzkoušela a opravdu jsem nelitovala...
21/04/2018
Obrázek knihy
Mam hodně knih o pečení cukroví,jak vánočni,na oslavy,na neděli,za život se jich hodně nastřádalo a to i proto že celý život peču zákusky,je to moje povolání.Helenčino pečení mě zaujalo na facebooku,kde jsem nejen viděla ,ale i slyšela chválu na tradiční i netradiční pečení,objednala všechny čtyři vydání,už se těším a vyzkouším ,vánoce tu budou co by dup.
8/10/2017
Obrázek knihy
Tato kniha mě potěšila. Recepty opravdu fungují, nejsou sestaveny jen z mouky Jizerky, ale jsou v ní i alternativní druhy mouk a hlavně těsto drží pohromadě i když mouku v receptu nahradíte jinou. Rozhodně doporučuji všem, kdo trpí alergií na pšenici!
24/07/2024
Obrázek knihy
Spokojenost recepty OK a moc dobry
21/12/2020
Obrázek knihy
Kniha Helenčino pečení se tentokrát zaměřuje na Rodinné recepty. V této knize najdete zase spoustu sladkých výborných receptů, které jsou moc chutné. Z knihy dělám nejraději řezy, které jsou poměrně rychlé a jsou výborné. Moc mám ráda ořechové řezy s čokoládou, po nich se doma můžeme jen utlouct. Kniha je moc inspirativní a pokud nevíte co péct doma rodině, kniha vám pomůže. V knize na... číst celéjdete dobré a kvalitní recepty na skvělé a pořádné sladké pochoutky.
2/10/2020
Obrázek knihy
dobré recepty a pěkné obrázky
27/03/2020
Obrázek knihy
Tuto knihu jsem dala svoji známe, protože moc rada pece a má rada starší a taky zajimave recepty. Když jsem vybírala knihu, kterou ji mam dat, tak mě tato kniha velmi zaujala. Myslim si, ze jsem udělala jediné dobre. Po prohlížení knihy jsem narazila na moc zajimave recepty, které jsou doplněny míč hezkymi obrázky. Každý jednotlivý recept, který je v knize uveden je moc dobre popsány. A... číst celé hlavne je srozumitelný.
27/12/2019
Obrázek knihy
veliká spokojenost, velmi dobrá inspirace /hlavně při svatebním pečení/.
3/10/2019
Obrázek knihy
Ráda listuji knížkami o cukroví, s oblibou si prohlížím fotografie. I tato publikace je velmi pěkná, vydařená plná nevšedních i tradičních kousků cukroví. Je vhodná pro začínající hospodyňky i pro ty zkušené. Recepty jsou podrobně a srozumitelně popsány. Dobře se podle těchto receptů peče. Postupy jsou jasné, měla by si podle nich poradit i méně zkušená kuchařka. Velmi doporučuji tuto ... číst celéknihu i jako dárek.
2/08/2019
Obrázek knihy
Kniha Helenčino pečení byla pro mou manželku. Je s touto knihou velmi spokojena.
30/10/2018