Michopulu Hanka

Chodíte-li nakupovat na farmářské trhy v Praze, vězte, že tato žena, Hanka Michopulu, se značnou měrou zasloužila o jejich existenci a fungování. Po svém působení v časopise Marianne, kde se věnovala převážně jídlu, se začala v otázkách stravy angažovat hlouběji a právě postupné otevření cest pro farmářské potraviny na území hlavního města byl jeden z jejích projektů. Píše kuchařky a knihy o stravování, u nás vyšly již dva díly knihy 'Zpátky domů' a později 'Receptů z farmářského trhu'.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Znáte bistro Sisters? Jestli ne, až budete v Praze, rychle to napravte. Já jakožto mimopražská, jsem v něm byla jen párkrát, ale pokaždé si návštěvu maximálně užiji. Pokud si pamatuje, jak se dřív v bistrech klasicky prodávali chlebíčky s tučnou majonézou, vlašským salátem a vejci, tak něco podobného najdete i zde. Akorát že mnohem zdravější a milionkrát chutnější. V bistru si vše dělaj... číst celéí sami, od pečiva až po pomazánky. A nikdy bych neřekla, že obyčejný chlebíček může chutnat tak božsky. V této kuchařce najdete recepty na ty nejznámější pochoutky, které můžete najít i ve zmíněném podniku. Pro mě je to skvělá inspirace na různé oslavy, po hermelínových chlebíčcích, které jsem nedávno dělala, se zaprášilo jako první, což mi udělalo velkou radost. Tuto kuchařku doporučuji všemi deseti, stejně jako návštěvu bistra Sisters.
14/10/2020
Obrázek knihy
Kuchařky Hanky Michopolu mám v oblibě, proto jsem si zakoupila i tuto. Kniha se mi líbí, jediné co bych vytkla - zdá se mi, že množství surovin není plánováno pro chlebíčky pro rodinu, ale pro velké množství lidí.
22/07/2019
Obrázek knihy
Bohužel stejně jako první díl (podzim - zima) i druhý díl se jen veze na popularitě farmářských trhů a zdravé lehké stravy. Sama kniha je hezky zpracovaná, ale konkrétní jednotlivé recepty působí dost neoriginálně, až nezajímavě. Bohužel mně nákup těchto knih (bohužel jsem si obě pořídil najednou) dost zklamal. CHválím snahu autorky snažit se stravovat (přirozeně i nakupovat) sezónně a ... číst celépokud možno využívat potraviny z lokálních zdrojů. Alespoň po této stránce je kniha přínosem.
26/07/2019
Obrázek knihy
Super kniha recepty určitě využiji.
8/07/2019
Obrázek knihy
Výborná kniha se skvělými recepty
17/07/2024
Obrázek knihy
Skvělá kuchařka! Hrozně ráda z ní vařím, tak jako z prvního dílu. Všem doporučuji.
12/04/2021
Obrázek knihy
Darovala jsem na přání knihy své snaše, byla nadšená.
22/12/2020
Obrázek knihy
Farmářské trhy se postupem času rozvíjí na stále více místech a lidé na nich nakupují jako diví. protože lidem začalo více záležet na tom, co jí a zjišťují, že supermarkety je nenaplní kvalitou tak, jako farmářské trhy. Kniha Recepty z farmářského trhu II. jaro-léto je skvělou knihou inspirativních nápadů na jídla, která můžete tvořit z nákupu z trhů. Budete se tak stravovat zdravěji a ... číst celékvalitněji. Doporučuji.
31/03/2020
Obrázek knihy
Nikdy bych nevěřil vo vše nám mohou přinést tyhle kuchařky zaměřené na lokální potraviny a jejich využití při našem vaření. Kniha Recepty z farmářského trhu jaro-leto sivás doslova omitá kolem prstu. Ja osobně ji otevírám celkem často a to díky mé slabosti na zdravé a domácí produkty od výrobců a farmářů z našeho kraje i okolí. Milujeme sýry, uzeniny, marmelády a další pochoutky od naši... číst celéch šikovných lidí.
23/12/2019
Obrázek knihy
Jako národ chlebíčky milujeme a kdo z nás si nevzpomene na obchody s kalsickými chlebíčky třeba takové jaké nám nabízela soudružka Holubová jako žena za pultem. Pryč od vzpomínek, doba nám pokročila s tím i trendy s tím, co si na chlebíčku můžeme vychutnat. Jsou teď totiž mnohem lehčí a svěží a tyhle z bistra od Sisters jsou naprosto dokonalé. Moc rádi si na ně s rodinou zajdeme a užij... číst celéeme si jich teď dosytisti i u nás doma.
12/12/2019
Obrázek knihy
Spousta super receptů. Rozhodně využiji nejen na oslavy :)
18/11/2019
Obrázek knihy
Miluju chlebíčky, a to tak, že všechna známá lahůdkářství v Praze, Sisters nevyjímaje, musím obcházet širokým obloukem, abych se za chvíli nekutálela. A myslela jsem, že si koupím knihu, budu si o nich číst a závislost se zmírní nebo dokonce zmizí. Hm, tak ne, ale zcela se změnil můj pohled na ně. První jsem připravila na sešlost spolužaček šunkové se salátem, rostbífové a krevetové. K... číst celénihu si přes mobil objednaly okamžitě všechny a ptaly jsme se sebe navzájem, jak jsme bez ní mohly žít. Skvělá kniha. Problémy s větším množstvím vyřešíte hravě. A co víc - popsané variace se dají mezi sebou kombinovat vážně donekonečna. Obvykle plácáme na chlebíčky, co doma zbylo. Tak teď to bude obráceně, zítra k večeři bude to, co zbylo z přípravy chlebíčků.
20/09/2019