Tomáš Koutek má rád historii a pivo. Rád se pobaví se svými přáteli nebo se vydá na výlet do přírody. K jeho oblíbeným lokalitám patří jižní Čechy a Šumava. Studoval cestovní ruch, dnes je však úspěšným spisovatelem a autorem necelé desítky knih. Můžeme mezi nimi najít tituly jako „Zapomenuté české kostely – Po stopách umírající krásy“, „Křížem krážem zemí českou“ nebo „Městské brány v Čechách“. Kromě toho také přispívá do různých časopisů zaměřených na turistiku. Ve volném čase si rád poslechne folk nebo se podívá na dobrý film, jakým je Anglický pacient nebo Anděl páně. Je ženatý, má tři děti a žije v Praze.