Eva Sedláčková se specializuje na pěstování orchideí a je autorkou publikací z tohoto oboru. Například ve své knize „Orchideje v bytě a rodinném domě“ se věnuje v současnosti se rozmáhajícímu fenoménu pěstování orchideí doma za oknem. Autorka se zde snaží čtenářům předat základní informace o životních podmínkách, které jsou pro orchideje optimální. Na tom, jak je pěstitel schopen přiblížit se těmto požadovaným podmínkách, závisí pak jeho úspěch s orchidejemi. Autorka tedy udílí praktické rady, které nabyla během dvaceti let pěstování orchidejí v pražském bytě a posléze i rodinném domě. Publikace je určena jak pro začínající pěstitele, tak také pro pokročilé.