Marcella Hazan

1924 - 2013

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Kuře napsal/a o Klasická italská kuchyně
Kdo se více zajímá o gastronomii, ví, že Marcela Hazan patří ke špičce ve svém oboru. Tato kniha se jí velmi povedla. Jedná se o špičkové vyčerpávající dílo ze současné italské kuchyně. Nalezneme zde skutečně italské recepty na italská jídla, nikoli evropské napodobeniny, jak tomu bývá v mnoha rádoby italských kuchařkách. Nalezneme zde mnoho tipů a informací o pokrmech, o surovinách, ně... číst celékde nalezneme grafické znázornění.
13/11/2018
Obrázek knihy
Milka napsal/a o Klasická italská kuchyně
Klasická italská kuchyně obsahuje neuvěřitelnou paletu fantastických jídel, ze kterých se Vám bude doslova točit hlava kolem. Tato kniha je vyloženým požehnáním a můžete se těšit na velkou porci receptů, které Vám vydrží téměř navěky. Jakmile jednou ochutnáte italskou kuchyni, dostanete se do kulinářského ráje. Kniha obsahuje ještě různé rady a tipy na vaření a také fotografie. Doporuč... číst celéuji všem gurmánům, stojí za povšimnutí.
27/09/2018
Obrázek knihy
Radka napsal/a o Klasická italská kuchyně
Italská kuchyně patří celosvětově k nejoblíbenějším kuchyním. Není divu, je totiž velmi chutná. Kniha Klasická italská kuchyně patří k nejlepším kuchařkám o italské kuchyni. Obsahuje přes 500 skvělých receptů, podle kterých zvládne uvařit i ten, kdo s vařením nemá moc zkušeností. V této knize je mnoho rad, tipů a zajímavých informací o pokrmech a ingrediencích. U některých receptů jsou ... číst celéčernobílé obrázky. Tato vynikající kniha by neměla chybět žádné kuchařce či kuchaři.
25/02/2018
Obrázek knihy
Hanka napsal/a o Klasická italská kuchyně
Jedná se o jednu z nejlepších kuchařek o italské kuchyni. V knize je přes 500 skvělých receptů, tato jídla zvládne uvařit i začátečník. Pokročilí kuchaři zde najdou mnoho užitečných rad a tipů a také plno zajímavých informací o nejrůznějších pokrmech a ingrediencích. Pokud je třeba, je recept doprovázen černobílými obrázky, na kterých je zachycen postup při přípravě jídla. Kniha je opra... číst celévdu skvělá a vhodná pro každého.
31/01/2018
Obrázek knihy
Hela napsal/a o Klasická italská kuchyně
Výborná knižka 🙂
5/04/2026
Obrázek knihy
PinguElí napsal/a o Klasická italská kuchyně
Jako milovník jídla jsem vyzkoušela snad každou světvou kuchyni a našla si své oblíbence. Jedna z nejvetších favoritů je u mě kuchyně italská. Miluji italské jídla a ráda vyhledávám restaurace tohoto typu. Právě v této knize jsem konečně nalezla to co jsem hledala. Klasickou italskou kuchyni, přehledně a zdravě. Kuchařka se hodí pro začátečniky. Rozhodně ji doporučuji každému milovníkov... číst celéi jídla. Budete nadšení!
30/11/2017
Obrázek knihy
Lucie Nohelová napsal/a o Klasická italská kuchyně
Tuto knihu stejne jako italskou kuchyni miluju. Listuju si v ni a nacházím v ni nádherné inspirace na další lahodne pokrmy italské kuchyně. Jsou to přeci jen opravdove recepty teto kuchyně a tak je o čem Čist, o čem se učit? Co zkoušet a co se tyče Itálie, tak tu ja vařím ráda a rada se od nich nechám inspirovat. Kniha je tlusta, takže obsahuje opravdu množství receptu, no alespoň je ... číst celéporad, co zkoušet.
5/11/2017
Obrázek knihy
Tony napsal/a o Klasická italská kuchyně
Konečně kuchařka, která obsahuje pravé recepty italské kuchyně. A není jich málo. Zjistíte, že jsou naprosto jiné, než v podobných kuchařkách. Tohle je opravdu bible, je to pěkný cvalík, obsahuje přes 700 stran ! Vhodné pro všechny milovníky této kuchyně a že jich není málo. Obsahuje známé recepty, které se ovšem dělají jinak a i naprosto ojedinělé kousky. Ilustrace v knize jsou doslova... číst celé pastvou pro oči.
20/07/2017